2009年12月29日 星期二

鄰長早餐店



如果不是兩位專家級的食友牛哥和旺拔剛好在閒聊中分享了一篇網路新聞,我想我是不會知道這間早餐店叫什麼名字的~哈,其實正確的來說,它仍然還是個無名的店家啦,不過引用網路上美食記者為它取的店名,我也就順理成章地叫它「鄰長早餐店」吧!沒錯,因為老闆正是鄰長


早上七點,魯就把說好要起床陪吃卻還攤睡在床舖上的的魯大弟給挖了起來,就像挖竹筍一樣的挖,要先把旁邊的土給清空,看準適當的深度,對準腹部…一刀下去不過這支麻竹筍是有八個月身孕的就是了XD


會那麼精實,是怕便宜了魯大弟,我很怕讓他睡得爽爽,我們就要排隊排得爽爽了所以說好的時間一到,魯便半抓半綁的把魯大弟給擄走,直奔鄰長那兒報到....


剛好遇到店門口的德行東路整修…所以魯可以站在路中間拍照


 


 


Ω鄰長早餐店位在天母的德行東路接近底部的地方,因為沒有招牌,店面又不大,所以真的不是很明顯記得我第一次外帶,也是剛好路經此地、聞到豆漿、燒餅的香味,機車在路邊緊急靠邊停車,回頭一望才發現它的所在 難道…這就是命中註定的相遇嗎......╮(╯◇╰)╭



好在我們起得早…天氣冷又遇到道路整修,一整個無障礙丫.........


 


 


 


Ω魯和大弟在店內吃早餐時,有和親切的老闆娘小聊一下,聽老闆娘說,之所以不立招牌,是因為她和鄰長老闆並沒有特別想要以此賺什麼大錢,所以比較低調,只是把經營這個早餐店的活,當作她們退休後的養老生活而已!雖然只是閒聊,不過聽到這樣子的話,心頭有一段幸福的溫暖感覺…


所以基本上他們好像也沒有很有意願接受採訪,除非是遇到和善誠懇又善解人意的年輕人...........(這年頭不要臉的人是越來越多了<( ̄ c ̄)y▂ξ)



 


 


ΩMENU 



 


 


Ω我們點了燒餅加蛋、燒餅油條、兩個鹹酥餅、兩個蛋餅和兩杯冰豆漿..........(吃完又到別間店家外帶的就不用說了…豬丫)



 


 


 


 


 


Ω鹹酥餅(不確定價錢XD)  


因為酥餅上的芝麻給得很多,烤過的表皮帶著酥香和芝麻香,一口咬開會發現裡頭層次很豊富,內餡則是肉稍多於蔥,雖然看起來小小一粒,但吃起來會很飽足, 所以要是沒練過的,建議是強推的燒餅加蛋和蛋餅先喀一喀...




 


 


Ω燒餅加蛋 25塊大洋 


燒餅是鄰長這兒的招牌,應該大部份來的人都會上來上份。燒餅外頭的餅皮烤得非常酥香,咬下時會有咔ㄘ咔ㄘ的聲音,餅皮雖然不太厚,卻層次分明,整個的口感很紮實,和蔥蛋的鹹香很對味,我想一般人一份就會飽了雖然魯平常中式早餐都一定是肉包飯糰再加蛋餅才能感到滿足,不過這個25元就能有的飽足滋味…有時真的就不得不"偶爾"違背一下自已的意志啦





 


 


Ω蛋餅 25塊大洋 


除了招牌燒餅以外,蛋餅也是我也不得不推薦的一品,因為麵皮是鄰長自已桿的,和一般市面上批來營業用的餅皮完全不同,不會煎到後來還是軟趴趴的,或是剛好相反只有死硬而沒有柔軟度


這兒的蛋餅皮外皮酥、質地Q軟,由它包裹著金黃色油香油香的蔥蛋,這個…才叫做蛋餅嘛蛋餅魯個人非常愛吃,我雖然只有假日想到時偶爾來報到一下,不過一次兩份卻是常有的事…




 


鄰長早餐店是魯在天母常吃的中式早餐之一,和天母其它幾間人氣火紅的中式早餐店相比,它一定不是生意最好的,名氣那就更不用說…不過它的美味,在鄰長老闆和老闆娘的默默用心經營下,也已經這樣安安靜靜的傳香二十多年.....


 


店家資訊  

鄰長早餐店
 


地址: 台北市士林區德行東路270號





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2009年12月28日 星期一

妞呀小廚




也忘了先前是看了赤木大還是愛吃鬼的PO文,這間名字很特別又常會經過的異國料理小店,魯一直沒找個機會來嚐試一下,不過不是我沒興趣,而是很久以前,說要試吃的我,曾經被牛爺打槍過~"~加上牛爺本身不太能吃辣,所以我自已也滿擔心她"以身試法"的後果不過當我和她說這間在噗友口中評價還不算太差的時候,她竟然很勇敢地就欣然接受了.....呃,果然是專業的說的話才有公信力


 


 


 


Ω妞呀位在兄弟大飯店對面的巷弄內(南京過復興右手邊第一條巷子,好像),對附近不太熟的捧油,可能要稍微找一下XD






 


 


 


Ω因為室內空間也實在是不大,所以擺設相當簡單整潔,就很像食堂的感覺。但給我印象最深刻的,是老闆娘和服務人員人情味的服務態度,笑容可掬,和善親切




 


 


Ω店內有提供免費湯,今天的免費湯是雞腿骨燉煮而成的什錦蔬菜湯和清涼的綠豆湯,雖然是免費湯,但果然是如傳聞中所述…不只是隨便煮煮的骨頭清湯丫…冷熱版的都很好喝說




 


 


ΩMENU 


因為很臨時,事先也沒有作好功課,所以我們就亂點一通,先點了嫩擋牛肉和泰式香酥檸檬雞飯來粗,貌似一些有名的都沒點到就對了XD不過來日方長嘛…還有機會的






 


 


Ω套餐基本配飯 


妞呀的這裏所有的主菜都會另外用一個盤子來裝,白飯和配菜單獨呈現,其實這樣的好處就是感覺很簡潔乾淨,不會有混雜的那種感覺…




 


 


 


 


Ω嫩擋牛肉飯 135塊大洋
 


我的主餐當初會點這道"嫩擋"牛肉飯,就是因為它的名字最為特別XD經查,才知道原來嫩擋原意是"牛肉乾"的意思


高麗菜絲為底,香料和椰奶醃過的牛肉鋪在上頭,在經過燉煮後再收乾使其入味,肉質軟而不爛,還可以吃得到一絲一絲的感覺,本身的味道已足,再加上濃縮醬汁微微的辣味和十足的奶香~實在是非常下飯的一道,狂扒飯....




 


 


 


 


Ω泰式香酥檸檬雞飯 135塊大洋
 


牛爺的主餐,檸檬雞份量沒有非常多(因為雞肉片得很薄),不過色彩繽紛,先看就覺得賣相滿好的!雞肉的表皮炸得算酥,不過我個人感覺有些老,少了些爽脆的感覺泰式檸檬酸辣醬汁香氣很夠,酸甜帶辣,讓雞肉嚐起來非常開胃下飯,滋味不差,口感稍弱....




 


 


Ω辣椒雞(單點) 80塊大洋
 


一開始只點了上述的兩個主餐,發覺好像飯、菜的量也沒有很大,又立即加點了三道單點。


其中辣椒雞是老闆娘推薦的菜色,魯不太會形容它的味道ε( ̄□ ̄)3||簡單地說,雞肉已經煮得很軟嫩了,本身的香料和醬料味也都很入味,微甜的醬汁隱含著頗辣的尾勁,滿好吃的,也是下飯的一品,不過會冒汗就是了,而牛爺.....是在嚐了一口以後就再也沒動過了




 


 


Ω泰式檸檬鯛魚(單點) 70塊大洋
 


檸檬鯛魚片浸泡在泰式檸檬的酸甜醬汁當中,配色感覺是滿美的,酸甜醬汁味道頗足,魚肉嚐起來口感軟嫩、魚鮮十足,好吃~




 


 


Ω勒馬鳳梨鮮蝦(單點) 90塊大洋
 


淡淡的椰香、椰奶味從鍋裡傳來、浸在湯裡頭的鮮蝦說實話是表現平平,湯汁因為椰漿、鳳梨和海鮮的關係帶著些許的甜味,加上濃濃的奶香味和白飯實在很搭,連平常吃飯不太愛淋東西的魯也把這道湯料拌飯給吃了大半,很不錯的味道~




 


 


 


妞呀小廚給我的感覺,其實就是飯堂文化…價錢不算太貴、親切的服務態度其實已經很有吸引力,加上異國料理的精緻呈現,更讓這間小小的異國料理餐館有著一般店家沒有的獨特魅力想要簡單的飽食一餐、又想吃些不一樣的味道,這兒的水平,應該是不會讓人太過失望啦,每天叫我吃黑白切的,我想我也是會瘋掉,總是要適時時換換口味咩期待下次再度光臨,把還沒嚐到的菜色給解決一下…






 






 


店家資訊
妞呀小廚
電話:
02-287715305 
營業時間: AM1100~PM1430 PM1700~PM2100 六、日公休 


地址: 台北市南京東路三段256巷20弄2號(兄弟飯店對面巷內)