2008年9月26日 星期五

☆☆☆ 國姓魚、牛奶魚、我最愛的「甚麼魚」。李家香無刺虱目魚。 ☆☆☆

又來寧夏夜市了~雖然本來山豬這次來的目的是要來吃米糕和蚵仔煎的~不過因為第三次的撲空(連續三次星期三來都沒開,應該是星期三公休~),所以就來李家香嚐鮮了~一切都是緣份~呃,我家很臭~


 





~ 李家香的招牌&店面 ~


斗大的招牌,一整排和虱目魚有關的目錄~看了真叫人嚮往~旁邊就是超有名的老張了~


  


  



~ 店內側寫 ~


室內算是相當明亮,看起來也還算整潔,最主要的一件事~裡面有冷氣~照片最右邊那位穿老人汗杉吃著飯瞪著我們的那位,就是老闆本人啦~沒說的話,應該沒有人知道他是老闆~可能會以為他是圍事的(武派。有兇)~


 


 



~ 牆上的MENU ~


 





~ MENU ~


種類算是滿多的,價位中等~


  




~ 魯肉飯(小) 25塊大洋 ~

飯桶的山豬必點的魯肉飯,不過這次牛爺也吃魯肉飯,著實讓山豬有點小SHOCK~李家香的魯肉飯味道偏淡,雖然不油,但也沒有很有味道~


  



 


~ 焢肉飯(小) 45塊大洋 ~

小碗魯肉飯當然餵不飽山豬肚,所以後來又加點焢肉飯來吃了,不過山豬有點後悔,應該點雞肉飯來吃才對~焢肉飯有點小貴,不過味道個人認為比魯肉飯好些~比較吃得出米飯和焢肉個別的味道~


 


 





~ 煎虱目魚肚 100塊大洋 ~

吃虱目魚一定要點煎魚肚的啦~李家香的魚肚煎得算滿酥香的,表皮很酥,吃起來非常好吃~魚肉也算飽滿,淋上檸檬汁,實在非常下飯,可惜的是,可能因為想把魚皮煎得酥一些,肉的部份,是有稍微小硬了一些些~油也是有點多了些,油沒有瀝得很乾~盤底的魚肉吃起來變成稍微有點小膩~可惜了~不過虱目魚這麼美味的魚,即使有一點點小乾小油,仍然是風味絕佳啦~


 





~ 炒花枝 130塊大洋 ~


這道炒花枝,因為有加青紅黃椒點綴,賣相不錯~不過味道就相當普通了~花枝給的有點少就是了~感覺還是應該乖乖的點魚料理才對~我錯了~


 


 


 




 


~ 煎蔥蛋(小) 45塊大洋 ~

蔥蛋煎得也滿香的,小份的份量,二個人吃差不多~


 





~ 煎魚腸 100塊大洋 ~

這盤的賣相~說是炒大便都有人會相信~感覺上跟山豬炒出來的東西很像~真的是有點給它醜了些~哈~不過它的味道卻和它的賣相成反比~煎得香酥的魚腸,配著蔥絲和乾香的薑片吃,非常對味~在咀嚼後,會有一點點魚肚的苦甘味出來~非常像居酒屋的下酒小菜~山豬個人算是相當喜歡~覺得和煎魚肚一樣,會讓山豬一口接一口的扒飯來吃~正點丫~除了小小油以外,沒有什麼好挑剔的~ 


 






 


~ 鱸魚湯 80塊大洋 ~

鱸魚湯是山豬特別點的,本來是想喝虱目魚肚湯的,不過因為已經有煎魚肚了,加上想說鱸魚湯也不是到處都有的東西,所以就點來吃了~有點小貴就是了~湯頭算得上是清甜,可惜肉沒有想像中的軟嫩,整體來說,還算OK而已~世上只有虱目好~七條通的蕭家魚湯我來了~


 


 




~ 鹽酥魚 70塊大洋 ~

這盤是老闆招待的魚酥~長得像圍事的老闆,因為看到山豬和牛爺在拍照,可能覺得也算得上是幫他們打廣告,所以就送一盤魚酥給我們品嚐~早知道山豬就說自已是美食記者,那這頓應該就是老闆買單了(感謝人不可貌相的老闆)~魚酥炸得也滿酥的,不過有一點點小乾~不難吃就對了~


 


 總結:


李家香虱目魚類的料理,除了小小油以外,基本上算得上是美味的~除了老闆長得像拍狼以外~老闆女兒丹田非常有力也可以算得上是店家特色~(被飛踢)~價格方面也不算貴(焢肉飯除外~哈哈),像山豬亂點一通,吃到快吐奶了,也才五百初頭而已,所以如果大家也有跟山豬一樣,對虱目魚沒有抵抗力的,也想要吃得很粗飽的~李家香是可以來光顧一下的地方(老闆,我還你人情了喔~別打我~)~寧夏美食,再添一筆~


必吃指數: 4.0 (翻滾吧美味)


 


*** 店家資訊 ***
李家香無刺虱目魚
電話:
25596604
營業時間: 同寧夏夜市營業時間

地址: 台北市大同區寧夏路60號





2008年9月7日 星期日

★★★ 飽"鼠"人不償命的。士林寶飽煲。 ★★★

寶飽煲是山豬在看了美食前輩魔鬼甄和天使嘉的介紹後,才跑來嚐鮮的~吃了以後,只有怨念丫~擺脫不了的怨念~(在此感謝前輩~)記得第一次來寶飽煲嚐鮮的時候,還因為沒經驗,點了四菜一飯,異常的份量,讓山豬和牛爺不得不將剩下的煎蛋打包回家~這對山豬來說,是很少有的情形~畢竟山豬肚裡能撐象,不是那麼容易被打敗的啦~不過,我承認我輸了~也因為這樣,就讓山豬對寶飽煲有著飽"鼠"人不償命的印象囉(記得山豬帶同事俞任和辛財來嚐鮮時,也曾經反骨地阻止過他們的瘋狂點菜~不然他們的肚子應該會破表~)~不過,能填飽山豬肚的地方,當然是好地方~一級棒~


  


  





~ 寶飽煲的招牌 ~


不是很大~很難照~



  




~ 寶飽煲的店面 ~


寶飽煲雖然位在中正路的巷子裡,不過實在是不容易發現丫,說是鳥不生蛋也不為過~聽說店門口停的車就是老闆的愛車啦~好像跟前輩介紹時的車子不同~財力魔鬼般的豐厚~


  


  





~ 營業時間 ~


請注意,是每個星期三公休喔~山豬的同事俞任和辛財,基本上是最需要記住這個時間的人(每次都唸電話打了沒人接~然後罵垃圾~)~


 





 ~ MENU ~


除了煲類的以外,大部份的價位都是百來塊大洋,相當吸引人丫~


 



牛爺特別說要照來提醒各位觀眾的,也是寶飽煲很特別的地方,白飯一個人頭15塊大洋吃到吐~只有兩個字能表達山豬心中的感受~"天堂"~飯桶才是王道丫~


 



 ~ 清炒空心菜 90塊大洋 ~


寶飽煲時蔬通常都是提供空心菜,和先前來吃不同的事,好像漲了十塊大洋~而且量也沒有之前吃的量來得大,好可惜丫~不知道是不是掌廚的師父不同人的關係~我的菜海沒了~不過味道來說,還是不錯啦~適中的鹹味中,帶有薄薄的蒜頭及香油香~雖然份量不如以往,仍然是非常下飯的~




 


 



 ~ 招牌蜜汁排骨 180塊大洋 ~


山豬和牛爺第一次來的時候,就是被這道吸引到的啦~這兒的蜜汁排骨,甜而不膩,排骨表皮有著薄薄的酥,裡面則是非常的軟嫩,咬下去蜜汁的甜味和裡面的油脂相互交融,丫~真的是無法抵擋的美味丫~真不愧是招牌料理~直直打動人心~


 





~ 三杯大腸煲 240塊大洋 ~

三杯大腸煲,是山豬和牛爺來這裡那麼多次,第一次的嚐試~因為以前吃三杯雞肉煲覺得很好吃~所以想說點大腸煲來嚐試看看,大腸煲基本上也是很好吃,也很下飯,不過和雞肉煲相較之下,山豬認為還是雞肉煲更勝一籌,因為雞肉是一塊一塊的,比較厚實,以三杯來調味,吃起來整個味道的BALANCE比較好~寶飽煲的大腸是用大腸頭的部份,肥嫩肥嫩的,配上三杯也是相當美味,不過因為切成一片一片的,本身厚度不足,三杯的重口味搭配上來,加上大腸豐厚的油脂,會感覺調味會過重一些(因為比較沒有肉的可以中和味道),也會感覺稍稍油膩~飯可能就會一直狂扒來中和味覺~所以大腸煲雖然美味,不過如果真的要比較,山豬還是認為雞肉煲更勝一籌~


 


總結:


寶飽煲的經濟實惠和美味~都是山豬認為不可多得的~在帶家人和友人來嚐試過後,更加證實寶飽煲的料理能夠讓人流連忘返(俞任吃了沒罵垃圾,辛財吃了沒嫌太貴~這根本是奇蹟~)~也讓山豬多了一個可以填飽肚子又不用傷荷包的地方~相當正點~但這次吃了感覺量好像有點不如以往(山豬和牛爺都有感覺到),不知是否是大環境的關係,讓店家小漲價,東西也沒有之前給的量來得大~雖然料理依然非常美味,不過少了一點點的量,便少了那份"相當飽足"的感覺了~希望下次再去品嚐時候,能讓山豬找回那個"俗擱大碗"的感覺~因為我認為,這才是寶飽煲最大的特色所在丫,所以老闆請您要堅持住丫(為了山豬個人貪得無厭的私慾~)~這樣那些護盤基金(山豬~"~)才會和以前一樣持續進場丫~撐住(完全是自私的表現~)~


必吃指數: 4.25 (翻滾吧美味)


 


*** 店家資訊 ***
士林寶飽煲
電話:
28313481
營業時間: 平日 AM1130~PM1400 PM1730~2000
                    星期三公休

地址: 台北市士林區福壽街3號