2010年5月30日 星期日

意麵王


如果我沒記錯的話,這間老字號的「意麵王」魯小時候曾經吃過,雖然長大後常常騎車經過,偶爾也想來給它懷念一下,不過總是被滿滿的人潮給嚇得打退堂鼓(因為我實在很不愛排隊丫XD);那天是下午的時間魯剛好在附近活動,肚子雖然不餓但還算是有點空間,便又想到繞來碰碰運氣,沒想到下午兩、三點竟然還是快坐滿的情形不過眼見不用排隊,當然是把握當下趕緊搶位優先,正所謂機不可失丫


 


 


Ω意麵王是在歸綏街上靠近延平北路,它下午時間是有營業的喔,不想排隊完還要黏巴達才能好好吃頓飯的,可以考慮一下午間時間 



 


ΩMENU


 一個人用餐我最喜歡這種菜單,種類不多又簡單明瞭,對付我這種貪心的人很有用不然種類太多又樣樣"好匣款",那我就會叫得很累,然後吃得更累(因為怨念是很難控制的baby<( ̄ c ̄)y▂ξ)




這裏除了有切盤、麵點以外,還有古早刨冰!吃完主餐再來個冰品充當甜點,也算是滿有完整性


 


 


Ω乾意麵 25塊大洋


服務人員在客人點意麵的時候,都會問你有沒有需要加醬,魯是選擇了加,所以有了上頭那層亮眼的紅醬意麵本身麵體很細,但因為是高筋製成,所以相當Q彈,很有口感不過紅醬那甜甜中帶點微辣的味道有比較強烈,所以淋在意麵的上頭便嚐不太到意麵本身的味道了不過兩者很搭,感覺吃個三、四口這小小碗的意麵一下子就被魯給解決了=3=吃完還有點意猶未盡的感覺,迷人的古早味魅力



下次有機會要試一下沒加醬的,才能吃得出原始風味


 


 


Ω魷魚 50塊大洋


這應該算是三道小菜裏頭份量比較夠的一品,看似硬梆梆卻實為Q彈,口感不差



 


 


Ω豬心 50塊大洋


薑絲鋪底,豬心整齊排列著,上頭淋有醬油膏與和吃乾意麵時上頭淋的夠味紅醬;豬心本身片得很薄,新鮮度沒話說!淡淡的豬味,薄薄的鮮,口感有一點點的脆和軟,沾著紅醬非常好吃,不過它的份量不是多



 


 


Ω三層肉 40塊大洋


三層肉量也不多(我身上隨便抓一把都比它夠本),看刀功是切得很隨性,不過吃起來是意料之外地超級軟嫩我很愛它的口感,再來點醬油(膏)味,好吃




 


 


Ω花生牛奶冰 45塊大洋


古花生牛奶冰好大一盤,不過那只限於清冰XD


上頭的花生仁醬和煉乳看起來好像很多,不過因為味道不算重,所以對我來說是有點不夠但風味真的不錯,至少還算合自已的口味,花生仁的濃郁香醇,一口接著一口堆疊著香濃,一下子上頭的醬就被我扒完啦冏rz,接下來就是很尷尬場面了…在店員的注視之下死撐耙了不少白冰




 


 


忘了多久沒吃到好吃的意麵了,今天能把握到這個難得機會來意麵王回味了一下意麵的美味,心裏是覺得相當幸運和滿足的,和其它延平北路老店們有著相同的特質,意麵王這古早的老味道自有其不可抗拒的韻味


 


店家資訊


意麵王  


電話: 02-25530538


地址: 台北市大同區歸綏街204號(近延平北路)


營業時間: AM1030~PM2100



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2010年5月28日 星期五

正家班第三號


(Panasonic GF1+20mm F1.7拍攝)



正家的新成員報到了


在駑鈍的正字夫婦還沒想到像樣的名字以前


他們夫婦倆都叫她"33"(實在是太弱了冏)




住了幾天,33已經很習慣新家的感覺了


時而衝、時而跳、時而看著正家的另一個面露兇光的傢伙 


(因為怕她隨時飛撲過來)


不過她最愛的還是睡覺啦




雖然動物在小時候總是可愛


不過我最喜歡的是她的藍眼睛


聽正太說這是小貓的特徵


越長大顏色便會漸漸褪去


所以我也希望能多幫她照些相


留住現在可愛的藍眼模樣!


 


33這個可愛的小生命


這就樣走進了正字夫婦的生命當中


有她的到來


正家又有了不同的歡樂氣氛


有充滿愛的觀注神情、有放開懷的無瑕笑容~


也有種心中難以抹滅的似曾相似~










 






2010年5月26日 星期三

阿川蚵仔麵線


店家資訊


阿川蚵仔麵線


電話: 2552-3962


地址: 台北市大同區民生西路198之17號(寧夏夜市旁)


營業時間: AM0730~PM1700(週日公休)


 


一陣子沒試吃麵線,特別選了間口袋名單中的店家來嚐嚐,看了看資料才發現這間「阿川蚵仔麵線」原來就在寧夏夜市的旁邊而已,還不算太遠,所以一早就帶著牛爺來吃早餐啦其實阿川算是在太春小館的隔壁而已,不過因為以前魯都是晚上才會跑來寧夏夜市週邊,所以從來也沒注意到它的存在


 


 


Ω阿川的店面不算大,但還算得上是乾淨,早上到的時候感覺人還不算太多,那時天氣也還不算熱,所以魯決定在就直接在這兒吃麵線不外帶,享受著一下悠閒的早餐時光



 


 


Ω阿川的兩大主要商品就是麵線和壽司,其實能在吃麵線的地方同時有壽司吃,魯個人還覺得滿妙的,不過壽司一向也是魯的大喜好之物,所以兩個一起上我也是很OK的啦要是能再來個班尼迪克蛋,我也是照單全收的啦(你是想吃完直接送醫院是吧)




 


 


Ω吃麵線調味料自然是很重要,其中比較特別的是那個辣油,上面滿佈的是白芝麻而不是辣椒仔喔不過說到底還是那桶蒜泥最吸引我,等下非大匙大匙的加不可




 


 


 


ΩMENU 




樣式既然不多,當然是基本款都點來素素


 


 


Ω壽司 30塊大洋
壽司基本上算是台式風味的海苔和稻禾壽司,米粒軟醋香不明顯,沒醋味魯本人就沒那麼愛,味道算普普通通



 


Ω綜合麵線 50塊大洋
說句老實話,這蚵仔給的不手軟,光用看的是看的心花怒放麵線的湯頭嚐起來有點甘甜味的,聽說是以燙蚵仔的清湯為底,再以醬油調味,喝起來是不會太過膩口或過稠,有點像阿桑蚵仔麵線少了蝦味的清淡版(聽得懂才有鬼咧),整體來說不算難吃,不過那個蚵仔湯底的湯頭在風味上我算不上是特別喜愛(我喜歡清一點的XD),只能說是可以接受的類型




蚵仔雖然多,但我個人覺得大腸的味道比較好些,魯得很透以外,味道也滿不錯


 


Ω乾蚵仔 70塊大洋
一開始就點的,後來是有點後悔XD蚵仔粒粒飽滿沒話說,好的地方是粉不算太重,上頭還有撒上蒜酥提點味道,比較不好的是這個調味有點太鹹,吃了舌頭感覺不好,蚵仔雖然沒啥腥味,但鮮味不是很明顯就是…如果下次再來,我想我應該會點乾大腸就是



 


 


如果單單就主要商品蚵仔麵線來看的話,阿川的麵線我個人解讀算是以蚵仔量多(大腸量不多喔!)為它的優點,說白話就是料多啦,不過重點是大腸是比蚵仔好吃畢竟現在料好實在的麵線也算是越來越少了,所以這也算的是阿川贏過別人的地方(我也是愛吃料一族=Q=)湯頭及調味的部份是比較不對本人的味,所以就我個人而言......是一碗尚可,二碗則稍嫌太多



 


 
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