2008年11月2日 星期日

★★★ 天母江浙。溢香園 ★★★

平日的星期六,山豬和牛爺通常都會利用晚餐的機會去試吃美食,不過今天因為牛爺晚上要獨自去享受好料~所以山豬便強迫牛爺中午陪我出沒來找訪美食囉(因為牛爺三餐不正常,不吃中餐~)~天母小有名氣的江浙餐廳約莫三、四間~不過就以往的印象,溢香園在價格方面親民許多~所以便沒有多作考慮~當一開始營業就直接給它殺進去~




 



~ 溢香園店面 ~


外觀看起來相當氣派~和以前的大使館比起來並不遜色~


 



~ 等候區 ~


入門左手邊有一小門廊,旁邊有設置等候區~


 





~ 櫃檯及收銀 ~


外櫃檯右手邊就是收銀檯啦~櫃檯看起來也還滿美的~


 




~ 店內側寫 ~

剛剛開始營業,就有人來搶桌了~因為很久沒光顧了,要來之前,有先跑去看過大家對溢香園的評價,大部份都是對服務態度的部份有很多抱怨~不過今天吃飯的時候,一直都有一位服務人員在我們用餐的不遠處待命就對了,以前是沒有這樣的~所以這或許是店家對服務管理的改善也說不定~不過山豬還是希望能夠更輕鬆的用餐啦~不然這樣山豬會有點不自在就對了~


  


   




~ 店內側寫2 ~

店內簡單優雅的陳設看起來真不錯~


 





~ 蝦仁炒飯 ~


溢香園的蝦仁炒飯有著淡淡的蝦和蔥花的清香,蝦仁也滿新鮮的,軟Q的口感帶著蝦子的甘甜,入口還算滑順~整體感覺可以算是滿好吃的~不過可能是有考量要配菜的關係,所以整體味道沒有特別重就對了(沒有鹽巴畫龍點睛的一擊~)~


PS.在此跟各位朋友說聲抱歉,因為山豬忘了照MENU了~所以並不能給大家正確的價格~這是大忌丫~請大家海涵~不過因為照片數量也算充足,所以就硬著頭皮上了~只能在總結跟大家說下總金額囉~


 



~ 東坡肉(小) ~


山豬又吃同類了~自相殘殺的天性~記得東坡肉的價錢好像是二百多~以量來說,並不多~旁邊都會固定配一些青江菜來做配色,也多少可以解解都完全是肉的油膩感~肉的本身算是滷得相當軟嫩,用筷子一夾,就會油肉分離了~肉本身帶著濃濃的滷肉香,味道不會太過厚重~配著飯吃是相當合宜(一定要配著飯吃,不然會感覺有點小小油膩)~愛吃家常滷肉的朋友們,是可以嚐試看看喔~


  



~ 牛肉捲大餅 ~


牛肉大餅也是山豬逢有必點的的菜色~原因無他,單純就是山豬自已喜愛而已~這次溢香園的牛肉大餅,很明顯的沒有上次來得美味~因為山豬一嚐,就知道那個餅皮,一定是之前有烤過然後再重烤的,不然就是昨天沒用完的烤皮今天又再拿來使用~整個口感沒有那種軟酥的感覺,吃起來乾硬乾硬的,也沒有麵皮剛烤好的那種薄薄的香味~一吃便知~騙不了山豬的~所以即使甜麵醬不難吃,裡面的腱子肉片不會過老,整體吃起來的感覺就是不優~所以和先前嚐過的比起來,今天算是失敗之作囉~一張餅皮壞了一個捲(什麼鳥比喻)~如果真的要說美味牛肉大餅的話,同在天母的北平金廚的牛肉大餅,是目前為止山豬在天母的首選啦~有興趣的人可以前往一試~


 



~ 清炒豆苗 ~


牛清炒豆苗綠的很漂亮,一上桌就可以聞到淡淡的油香味~很清香~豆苗特殊的香味,和豆苗本身帶著些許的苦味~山豬相當喜歡~雖然是單純的清炒豆苗,不過山豬認為火候掌控得很好,味道不錯喔~簡單的美味~


  


 


 


 



~ 五更腸旺 ~


牛爺的最愛~通常也是牛爺逢有必點的菜色~溢香園的腸旺味道還OK~鹹味主要是來自鹹菜,鹹菜應該沒有浸泡太久,本身味道還相當重~大腸和鴨血都還滿軟嫩的~好吃~整體來說,表現合宜~


  


 


 


 


 


總結:


那麼久沒去溢香園了,這次回鍋本來想利用這次機會,把溢香園價格不貴,真材實料的優點給報導一下~不過,事與願違~一段時間沒去探查下,沒想到溢香園也隨著大環境而改變,就餐點品質來說,基本上和以前沒有相差太遠~服務的部份也沒有像山豬先前看的網友評論般,那麼的不佳~不過就價格來說,真的和山豬以前所知的相差甚遠~記得上次(有一陣子了)山豬也曾帶過山豬爸和山豬阿姨一同到到溢香園便餐~四個人吃得飽飽的,總金額也不過一千上下~在天母這個地段,就溢香園提供的菜色等級來說,算是相當便宜~當然更早以前吃的價位,也是如此~所以以前只要是有人問天母那裡有好吃又不貴的中式餐廳的話,山豬基本上都會說是溢香園,畢竟~價格對很多人來說是其第一個要考量的東西~不過如今溢香園的價格,山豬和牛爺兩個人隨便點一點就要近千元了(貌似980塊大洋)~和先前相比,實在差異甚大~雖然美味程度和以往相去不遠,不過價位和當初的相比實在有些落差~這樣的溢香園,和金廚和方家甚至是梅龍鎮相比較之下,便沒有太大的優勢了~畢竟相近的價位,相近的美味~再來就是其它因素才能表現得出差異了~所以山豬也些小小的失望啦~雖然不是覺得溢香園真的不好,不過,山豬又少了個覺得物超所值的好去處了~




必吃指數: 4.0 (翻滾吧美味,期待下次的更新)




 


 


 


 


 


 


 


 




*** 店家資訊 ***
溢香園
電話:
28717755
營業時間: 平日 AM1100~PM1400 PM1700~2100

假日 AM1100~PM1400 PM1700~2130 全年無休
地址: 台北市士林區天母東路41號(原大使館舊址)



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