過年時初訪「ANZU.杏子日式豬排」(以下簡稱幸子),過沒多久我又來啦不過今天這趟算是有點烏龍了,因為會來二訪主要是想來吃寒鰤套餐的,不過到了現場沒看到寒鰤套餐單獨的MENU,笨蛋如我才想到…四月天已經是春天了大哥,那來的冬鰤丫................我傻了
ΩMENU
雖然我自鵰了,上次的MENU還是貼一下
至於詳細的菜單介紹,可以至杏子日式豬排官方網站一覽喔
再看一次…冬季直輸的寒鰤
Ω生菜沙拉&高麗菜絲(二人份)
和初訪介紹時相司,我就不多說了,請看初訪幸子。
Ω玉子燒 100塊大洋
玉子燒上次也有吃,這次吃的感覺沒有上次來的軟嫩(應該是熟度的關係),不過調味上是沒有太大差入
ΩANZU 炸雞塊 100塊大洋
外皮很酥的和風炸雞,軟嫩多汁,肉本身醃漬過已有味道,所以簡單的擠點檸檬汁就感覺不錯吃了
Ω味噌湯(套餐附)
套餐附的味噌湯,我仍然是選擇蛤蜊口味
Ω茶碗蒸(套餐附)
茶碗蒸是牛爺點的幸子招牌套餐附的,裏頭沒有太多的料,但卻可以明顯嚐到高湯的鮮味喔
Ω越光米
今天的米飯是越光米和紫米二選一,我還是選擇了我最愛的"白飯",沒吃到寒鰤,只好多吃兩碗越光米發洩發洩啦(自我安慰一下)
Ω鮪魚排套餐 380塊大洋
魯鮪魚排的份量不大,兩塊直徑5cm的鮪魚排為主食材,剛上桌時被其外白內粉紅的色澤所吸引,好美!先吃了小塊的那個,靠外圍的部份感覺比較偏乾香一點,也帶點嚼感,不過還不到乾柴就是,魚香、酥香和鮪魚肉的自然鮮甜盡在其中,後來才吃了稍大塊的那邊,軟嫩的感覺便更加明顯,除了份量不是很多以外,其實我個人還算喜歡的新菜色…
Ω蔥花蒜泥鹽味豬排套餐 330塊大洋
原本是想試吃"蔥花蘿蔔 泥里肌豬排套餐",但一看到這個有蔥花又再加上"蒜泥",讓我這個無蒜不歡的人真的是忍耐不住,直接變節了XD上頭滿滿的蔥花是鹽味的,加上胡椒粉的調味,蔥香胡椒香相得益彰,加上肉排夾層的蒜泥,以炸物來說,這道的香氣實在是力道十足…
肉排自有幸子一般的軟嫩口感,蒜泥融化後又為原味就已鮮甜的豬肉再披上一層味覺的薄紗,再加上蔥花泥的加持,不單單在香味上,在味覺得層次上也相當豐富,即使不用沾醬,和白飯已經絕搭…
Ω牛蒡捲就是吃它的纖維口感和香氣啦,我想應該一般會很受女性同胞的喜愛!但如果是換成蚵捲什麼的,對我來說應該會更棒小豬排則是肉味十足,多汁四溢丫,可是它好小塊
Ω小豬排是肉味十足,多汁四溢丫,可是.....它真的好小塊還是我的TORO好些╮(╯▽╰)╭
Ω蝦排可以看得到完整的蝦子剖面,粉粉的橘紅色帶著蝦子Q脆的口感和鮮味,不論是賣相還是味道,三個主菜之中以蝦排最得我的喜歡,好好吃也看來再訪時也可以考慮點個290塊大洋的酥炸鮮蝦排套餐,應該也能吃得頗為開心囉
三訪幸子,終於也跳脫了TORO的枷鎖(明明是自已綁的),這次的鮪魚和蔥花蒜泥豬排套餐,都是魯在幸子的第一次體驗,結果是滿足的,飽足又幸福,我實在是無法想像,以後還會再來幾次…
【店家資訊】
ANZU.杏子日式豬排
電話: 02-25373767
營業時間: AM1100~PM2130
地址: 台北市中山區南京東路二段63號
官網: ANZU.杏子日式豬排官方網站
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