肥前屋.好久不見的肥滋滋

先前因為鰻價上漲關係，魯已經有非常久遠的時間沒有品嚐鰻魚飯了，但是心裏真的是非常想念XD前陣子巧遇難得的機會就立馬跑到【肥前屋】回味去了


我想肥前屋以前的生意好應該是是眾所皆知，不過現在鰻價不是持續高漲嗎，那…人還是那麼多怎樣~"~




開門時間而已，店內已坐滿~"~



ΩMENU
以現在的"食"力，看著這個MENU心裏想很多也沒用，只能望單興嘆



Ω味噌湯& 醃蘿蔔


等菜的當中，味噌湯及醃蘿蔔是好東西XD


Ω烤海大蝦(尾) 100塊大洋



海大蝦單純鹽烤吃原味，鹹中帶點鮮香，蝦肉緊實帶Q


Ω鰻重(大) 480塊大洋

老朋友久見了~是魯心中OS的第一句話XD鰻魚依舊有著不錯的軟綿的口感以及誘人的光澤，本身的油脂感覺倒是沒有印象中的那麼豐厚(或許是年代久遠XD)、不過整個黏滑油香還是不脫鰻魚先天油美，而醬汁甜鹹適中，多少也中和了整個鰻重的油膩感覺


Ω挾雜著鰻魚的油脂的醬汁也給下方的白飯帶上了風味，耙著鰻魚+白飯來上一口，細細品味那鹹鮮油美和白飯之間MATCH的美妙




Ω烤鰻肝(中午限量，此為2串) 40塊大洋


烤鰻肝只有中午時段才有，不管限不限量都不能放過鰻肝先是香、嫩、後苦、再甘，循序漸進的味覺感觸，令人難以抵抗

【店家資訊】

肥前屋

電話: 25617859

地址: 台北市中山區中山北路一段121巷13之2號1F

營業時間: 1130~1430 1730~2100

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