Ω白酒蛤蜊麵 220塊大洋
黑米的白酒蛤蜊不會太過湯湯水水的，蒜香和比預期中還來得強烈的辣味倒是如同單品簡介讓人吃起來不會覺得單調，麵體也如同魯點菜時要求的不會太過Q軟，不錯！不過整道麵的白酒香氣就自已喜好來說是有比較偏淡了些，所以挑剔一點的感受的話，雖然整體來說味道比預期強烈，但和其它道料理來相對比較的話，是比較沒有讓魯特別喜歡。
Ω墨魚燉飯 300塊大洋
招牌墨魚燉飯黑得很盡責，看來起黑，吃完以後嘴巴會更黑XD
不過雖然食用後的後遺症不小，不過這招牌的味道的確是不錯的，米粒的軟硬度是一般大眾可接受的Q中帶硬(會這樣說是因為魯愛吃更硬些的，後來的麵有特別和店家註明)，整個收汁後的燉飯吃起來黏軟，入口咀嚼後除了可以感受到它隱含在米粒中的海味以外，混雜在飯中如同米粒大小般的墨魚切塊更會讓人感受到些許不同的口感層次與風味，我個人覺得它不算海味非常強烈的那種、預設的米粒Q軟度也不是魯偏愛的那種，不過它整體的味道的確美味，好吃！
Ω美國特選Choice肋眼牛排佐蒜香脆薯 490塊大洋
說實話剛看到這肋眼牛排+脆薯的擺盤，魯第一個想到的是很久沒上門的「貓下去」的同類商品，原來…主廚是從「貓下去」來的XD
來說說蒜香脆薯的蒜香，它的確是有的！堆起來還滿像樣的脆薯下方還可以挖得出幾粒帶皮的蒜頭，我覺得這脆薯除了蒜香很合自已的口味以外，這脆字也有很明確的表現出來，風味、口感兼具，雖然只是搭配的角色，不過的確相當得體好吃！
C等級的肋眼牛排控制在如店家推薦恰到好處的五分熟熟度，它的熱度是有的，以500塊洋、C等級牛排來說相對濃郁的肉香，帶著每次入口後隨著咀嚼所溢出的肉汁，雖然有時會嚐到點筋油，不過並不會把這肋眼的美味給抺煞掉，相較於貓下去相類同的單品，我覺得這兒的更加美味！
Ω牛排的旁邊會附上芥茉籽和海鹽搭配用，因為海鹽沒有給得特多，所以後來兩種都被魯給"媽"盡了冏
Ω手工拖鞋麵包&莊園級橄欖油(套餐)
白麵包魯單吃沒有特別感覺，搭配一旁的莊園級橄欖油+巴薩米可醋風味就還滿不錯的，好吃！不過乾鞋麵包想沾醬需要一點功夫XD
Ω季節沙拉(套餐)
季節沙拉的生菜們嚐起來是還滿新鮮的，吃起來味道也還不會太搶味，不過因為用的也是油醋醬，雖然是健康有餘，不過魯個人是覺得和麵包的油醋沾醬有點重覆性。
Ω主廚湯(160套餐) 160塊大洋
有點忘了是啥風味的濃湯(巧達?奶油?)，印象中算不上難喝…小巧可愛XD
Ω碳烤透抽 180塊大洋
這透抽是魯剛入座時，聞到隔壁桌傳來的香氣跟著點的，好吃也！
肥嘟嘟的三尾透抽很可愛的躺在小鐵，除了碳烤和香料的香氣十足之外，透抽的8、9分完美熟度，在用切子分切的時候就可以感受得到它的輕彈脆口，再加上那恰到好處的鹽巴所帶出的鹹度，我覺得這是道非常好吃的小品！
Ω排骨湯 40塊大洋
湯裏的排骨比想像中多(至少來個三、四塊)，排骨肉嚐起來還保有一定的柔軟口感，還不至於太過軟爛;白蘿蔔則是吸飽了湯頭，所以十分有味道，整體來說這湯還湯喝起來是比外觀來得清爽，味道不會太重，還滿好喝的！
Ω茶碗蒸
茶碗蒸裏高湯的鮮味不算太明顯，不過味道也還算不差…
Ω鰻肝清湯
這清湯好好喝，清甜的甘味和淡淡薑香，喝起來十分順口，雖然好像也沒有油嘴需要解膩，但還是覺得很好喝！
Ω醃漬物
看這醃菜也比想像中來的清淡
Ω烤鰻肝(串) 100塊大洋
鰻肝大約是四~五粒一串的量，感覺沒有烤得非常焦香，吃起來還帶點軟嫩的口感，招牌的苦甘味沒有預期的重，反倒是相當清順爽口，雖然已經叫了兩盤，不過還是吃得有點不滿足冏
Ω米苔目 35塊大洋
看這，果如傳聞中的
勇伯的招牌米苔目湯頭是帶著淡淡琥珀醬色，不同於一般鮮蝦或豬骨高湯的清白或白濁，就視覺上來說相當特別;湯頭喝起來有著微微的醬香和輕薄的鹹度，單純先喝湯的話會有種現在好似是在吃鹹粥錯覺，如果再撒上些白胡椒粉，我想你便會認定這就是碗沒有肉香但醬香風味相同的鹹粥了吧XD因為沒有肉香，所以味道算是相當輕薄，不過也因為如此，米苔目本身的口感也會相對突顯。
米苔目的口感非常的Q，就好像剛下鍋的粉條那樣，不會入口後一抿即斷，需在嘴中稍加咀嚼來感受它的Q韌彈性。在和味道不算重的湯頭的搭配下，我覺得勇伯的米苔目有著鹹粥般的古早風味，也有著不同於一般熱米苔目軟度大於Q度的特點，不過可以肯定的是，它還是和黑白切相當搭配。
Ω豬心 50塊大洋
話說這兒的黑白切用的都是店家特調的豆瓣醬，淡淡的豆瓣香、鹹中帶甜、尾勁再帶點辣味，與常吃黑白切常見到的醬油膏、海山醬來比較的話是還滿特別的，基本上我覺得調醬味道和黑白切搭配還算契合，不過要是能再多提供紅醬、或是蒜泥等其它調醬的話，或多或少能增加搭配上的層次感受。
Ω豬舌 50塊大洋
米苔目的口感很好，吃起來軟嫩尾勁卻帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過香氣十足！不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色。
Ω嘴邊肉 50塊大洋
米苔目的口感很好，吃起來軟嫩尾勁卻帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過香氣十足！不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色。
Ω大腸頭 50塊大洋
米勇
Ω米苔目(乾)
米苔目的口感很好，吃起來軟嫩尾勁卻帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過香氣十足！不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色。
Ω米苔目(乾)
米苔目的口感很好，吃起來軟嫩尾勁卻帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過香氣十足！不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色。
Ω米苔目(乾)
米苔目的口感很好，吃起來軟嫩尾勁卻帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過香氣十足！不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色。
Ω米苔目(乾)
米苔目的口感很好，吃起來軟嫩尾勁卻帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過香氣十足！不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色。
Ω米苔目(乾)
米苔目的口感很好，吃起來軟嫩尾勁卻帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過香氣十足！不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色。
Ω米苔目(乾)
米苔目的口感很好，吃起來軟嫩尾勁卻帶韌度，米苔目水燙以後加上少許高湯、醬油膏、油蔥酥，簡單地呈現，不過香氣十足！不過因為油蔥酥下得不少，相對地吃起來會覺得油感稍多，還不錯的湯品便在此時適時的擔任起調和的重要角色。
簡單的就平常魯常吃的豪客平價牛排來與犇頂作個比較
價位 豪客 = 犇頂
距離 豪客 > 犇頂
用餐環境 豪客 < 犇頂
口味 豪客 = 犇頂(牛排方面犇頂稍優、雞排豪客稍優)
份量 豪客 < 犇頂(犇頂有三拼的優勢)
這趟魯雖然跑了稍遠一些，不過我的確感覺還算是划算的，以夜市等級牛排的價位和味道來比擬的話，犇頂的牛排真的是非常不錯，加上又能以平凡的價格來滿足有二拼、三拼需求的大胃食客們，真的是間俗擱大碗味道又好平價牛排店，這次初訪後，犇頂已經是列入魯固定會拜訪的平價牛排清單中了，不過下次魯肯定是會找近一點的分店的啦，不然實在粉遠(聽說永和店開幕了)XD
【店家資訊】
勇伯米苔目
電話: 23082340
地址: 台北市長順街3-5號(艋舺大道、長順街口)
營業時間: AM0530~PM1430
官方網站:
Ω米苔目 35塊大洋
看這，果如傳聞中的
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