有份量的平價牛排.犇頂牛排

以前魯就曾經為了「犇頂牛排」的大份量跑到板橋的自由店用過餐，當時就覺得以夜市等級的平價牛排來說犇頂算是個還不錯的店家，因為最近也很久沒吃牛排，也沒有打算花大錢吃精緻的，就想到可以再來犇頂走走，只不過魯這次是找了離家應該算比較近一點的永和中正店來用餐

 

Ω雖然說近是比板橋近了點，不過還是騎了三、四十分鐘，好在中正店算是在大路旁，位置還算好找，當天到的時間也早，所以也沒啥客人！

 

Ω犇頂除了可以雙拼(exp雞+牛)、甚至是三拼(exp雞+牛+魚)以外，這兒的湯和烤吐司都是現場自助的，而且是"無限供應"，所以即使是胃口大一點的人也肯定可以吃得到，當然魯最想的還是牛+牛+牛這種強勢組合啦不過畢竟我是帶牛爺一起來的，所以還是有所拿捏XD

單拼加牛、豬、鱈魚都是+70塊大洋，雞排則是+80塊大洋

 

Ω湯、飲料、醬料、烤吐司完全自助無限供應其實是件很可怕的事情，上回魯到板橋店就吃了個三拼又喀了8~9片吐司，後來是吃到肚子一整個是有三個月身孕後才回家的

 

Ω牛排上桌前，當然是要來個幾片香濃的花生醬烤吐司活化一下味蕾

 

Ω濃湯我是把對面的愛硬撐有錢人的拿來拍照的，因為我自已沒喝…

 

Ω雪花牛排 180塊大洋

這是愛硬撐有錢人點的雪花牛排，本來今天叫他來就是要讓他這位貴公子可以花小錢吃平價牛排吃爽爽的，沒想到這傢伙最近為了把妹努力瘦身中，竟然執意只點了這個雪花牛排，一整個是辜負了我這個好友的美意看來…平價的東西…真的不符合他的身價

 

 

Ω犇頂自備的蘑菇和黑胡椒醬醬的濃稠度來說有點稍高，不過黑胡椒的味道因為比較重一些，所以我個人也比較喜愛一點！

 

 

Ω牛小排+雞排 280塊大洋


這是牛爺點的牛小排+雞排的雙拼，以女生來說份量非常多，所以當然後續也是由本飯桶來幫忙處理XD
這次再訪犇頂很可惜已經沒有先前的招牌"翼板牛排"可以點了，不然之前感覺這兒的翼板牛排在份量和整個肉的厚度上都相當出色，要是有的話肯定是以翼板為主要再來加雙拼或三拼。不過好在牛小排有先天的優勢，即使是全熟，也是沒有吃起來老的問題，只是厚度就沒有原本翼板吃起來得有肉感！

 

Ω犇頂的雞排還是一如往常的大，不過味道也如同上次在板橋吃的一樣，除了熟度太熟、感覺不到雞肉的嫩度以外，雞排的表皮也沒有酥脆感，和牛排相較就相對不出色了，魯以前一陣子會跑南機場的家庭式平價「豪客牛排」來個牛排+雞排的雙拼，那兒的雞排就相對出色許多了！

Ω丁骨牛排+雞排+鱈魚 370塊大洋


丁骨這邊的牛排肉比想像中的來得軟嫩，六~七分熟的熟度沒有什麼血水，醃製過程序讓肉的味道稍有甜味，不過還算不難吃！

Ω盤子和板橋自由店的擺盤方式不同，永和中正店不會直接堆疊起來，而是拿大盤子來裝，這樣子對客人來說也的確比較容易食用！話說犇頂的另一個特點就是牛排可以自由拼以外，那滿滿的鐵板麵也沒有偷功減料，除非是像魯先天不愛吃鐵板麵的，不然即使沒被肉給KO掉，應該也很難逃鐵板麵的致命一擊吧XD

 

Ω鱈魚吃起來還吃得到魚肉的紋理和淡淡的鮮味，還不會過度軟爛，也沒有什麼腥味！

 

Ω平價牛排也有的粉紅色XD

 

真的是很可惜這次再訪犇頂已經沒有了上回感覺頗為滿意的的招牌翼板牛排站檯了，所以說實話是沒有上回吃得那麼滿足，不過要是純以夜市等級牛排的價位和味道來看，犇頂的牛排還算是能站得住腳的，加上能以平凡的價格來滿足有二拼、三拼不同需求的大胃食客們，真的是俗擱大碗還可以呷粗飽

 

【店家資訊】

犇頂牛排-永和中正店

電話: 29430161

地址: 新北市永和區中正路64號
營業時間: AM1100~2200 週一公休

官方網站: 犇頂牛排官網

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Ω米苔目 35塊大洋

看這，果如傳聞中的

東區平價客家味.胖子小吃

「胖子小吃」是魯幾個星期前在新聞播報時"聽到"的店家，當時是聽到店名是越聽越熟悉(絕對不是因為身有同感丫)，翻了翻資料才發現原來它早就已經躺在資料夾裏很久了XD想說很久沒嚐客家味了，前些日子就找個了平日晚間用餐時間上門，進門後的第一個感覺…就是酒促小姐穿很短、然後客人粉多

 

 

Ω胖子小吃位在安東街上，就是在忠孝復興站1號出口的巷子裏，很好找！

 

 

ΩMENU

以地區性來看的話，個人覺得胖子小吃的價格應該不算貴，而且就我觀察隔壁桌滿滿的菜色的結果，它們的菜盤都是統一用大盤的，也就是說沒有什麼大份小份的區別，只有料理會依其食材高貴與否在量上會稍微有所不同

 

 

Ω牆上這張店內的招牌料理，魯竟然是半道都沒有點XD不過我下次一定會點的啦Orz

 

 

Ω什錦炒飯 70塊大洋

炒飯有著很好的醬油香氣和醬色，米飯雖不是粒粒Q硬的那種，但至少是分明而且不會軟爛，什錦的項目則是包含了肉絲、小卷、蝦仁和豬肝…等，雖然我個人覺得這炒飯鹹度稍淡，但味道是還算是不錯，加上以這份量來看的話，這個價格應該算相對便宜

 

 

Ω炒大文蛤 150塊大洋

大文蛤的個頭真的很大，不過數量算不上多，但最重要的是文蛤肉也不會炒得過老，而且魯最愛的九層塔給得相當豪氣，所以吃起來香氣好、味道好，不過這道也不是走重口味路線的就是，味道將將好

 

 

Ω薑絲大腸 150塊大洋

薑絲大腸的口感Q脆帶點韌韌的咬感，在咀嚼的當下就能明顯感受到它頗為濃郁的酸香風味，人家都說好吃的薑絲大腸是大腸要有入味，我想…這應該有50%以上的入味程度了吧，味道夠又不嗆，非常下飯

 

 

Ω客家小炒 180塊大洋

胖子小吃的客家小炒說實話和魯的印象有點出入，豆干軟Q、魷魚Q硬、三層肉絲油香不韌、加上大把大把的蒜苗，以各種食材呈現出的口感來說幾乎沒有啥缺點但這小炒的醬香比魯以前嚐過的都還要來得淡，加上鹽巴應該也放不多，嚐起來竟然感覺不到什麼鹹度，整道小炒呈現出來的味道竟然是油香但味道清淡的，這點讓魯有點小小不習慣，所以縱使食材的熟度和口感掌握程度極佳，但整個小炒有種味道沒有那種跳出來的感覺，單吃或者是拿來配飯都少了那麼一點點的FEEL，實在是有點可惜

 

 

Ω很少見炒得如此乾爽的小炒…挺不錯的！要是魯沒記錯的話「廣澤小館」(有有有台灣料理分支)的小炒就是類似這種類型！

 

 

Ω因為魯覺得小炒的味道稍淡，所以魯把"蔭鼓仔"和材料一起搭配著吃會感覺比較有味道！

 

 

Ω前面有提到胖子小品這兒的料理好像沒有大小份之分，盤子都比大的，看碗和盤子的比例就可以知道魯的意思了！

 

 

Ω麻油睪丸 350塊大洋

可能有快十年沒吃過雞佛仔了，今天也不知道是怎麼了，就是忍不住想點這道︸_︸

這道麻油雞佛在麻油的香、湯頭的鮮和熟度掌握上都拿捏得恰到好處，吸飽了湯汁的的佛仔真的是超好吃的久違的在嘴裏的那種爆漿感，我想我吃完這道應該又可以再撐個十年了XD

 

胖子小吃店最讓人驚豔的，莫過於就是它平實的價格和料理的份量了吧，每道快炒都是大盤大盤的上，用料的方面也毫不手軟，盡展客家人大方又希望客人能吃飽的那種心意，重點是料理的味道整體來說也還算不錯，值、量兼俱要是沒叫到高價料理的話，估計平均一個人三百塊大洋應該就可以吃得滿爽的，叫個幾道下酒的料理再來上個幾杯(加酒錢可能就要再多分攤一點)，來這兒嚐客家味想圖個酒足飯飽確非難事

 

【店家資訊】

胖子小吃

電話: 02-27726920

地址: 台北市大安區安東街50-6號

營業時間: 1200~隔日0200

官方網站: 胖子小吃無名官網

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