2011年6月4日 星期六

杭州小籠包

Ω小籠湯包 100塊大洋
小籠湯包看起來還秀氣的,吃起來皮薄湯汁很多!內餡的口感是軟爛類型,吃起油脂的感覺不會太OVER,有點鼎泰豊肉味再少些、油脂感再淡些的感覺,鹹淡適中,油香不膩,以百元來看算是很好吃的湯包,以招牌來看更是能了解為何杭州如此有名,還不賴!


 


Ω花素蒸餃 120塊大洋
花素蒸餃外頭的皮很軟,內餡有黑木耳、白菜、粉絲、雪菜等,吃起來的感覺很像菜色的內餡,和魯以前吃過的單純以高麗菜和雪菜的花素蒸餃有些許不同,我個人覺得外皮和內餡的味道都不算特別好,除非是吃素的朋友,不然不建議點冏


 


Ω 角瓜蝦仁湯包 180塊大洋
淡淡的角瓜綠色由內而外透出,角瓜蝦仁總是最吸引人的目光丫~角瓜和蝦仁都切成小丁狀的內餡,聞得到淡淡的鮮香,吃起來蝦味比角瓜的香味來得多些,不過鹹味適中亦不失清爽,好吃!又是得人心的一道!


 


Ω麻辣臭豆腐 90塊大洋
麻辣臭豆腐臭香味很夠丫~剛上桌時就聞得到那股香味,豆腐本身吃起來也不會太過粗糙,吸飽了麻辣風味的湯汁,吃起來是口感有爽度,以吃過的麻辣臭豆腐來看,這絕對可以排到前段班的,除了湯包以外,個人相當推薦的必點項目!


 


Ω鳳爪 70塊大洋
鳳爪吃起來非常軟爛,不過味道不如外表看起來濃重,不算特別好吃,但也不會太差。


 


Ω大餅捲牛肉 120塊大洋
大餅捲牛肉最特別的是它的餅皮,吃起來硬韌紮實太脆,雖然需要咬個幾下,不過餅皮不算難吃!內餡的基本咖牛肉片、青蔥、黃瓜段自然味道是契合,不過堪稱畫龍點睛之鑰的醬汁不是甜麵醬,而是自調的蒜味醬油膏,個人覺得較沒特色,所以以整的來說大餅捲牛肉實屬一般。


 


Ω元盅雞湯 90塊大洋
雞湯看起來和一般的沒啥兩樣,不過味道卻滿像家常口味,說句比較不中聽的,家裏煮的還好喝許多冏


 


Ω蟹殼黃(二個) 30塊大洋
蟹殼黃吃起來相當酥,芝麻香、層次感也不錯,可惜蔥花餡兒實在是太過清淡,有油無鹹香,也算不上出色!


 


ΩMENU 300塊大洋
這兒的披薩的種類算得上是五花八門、算一算好像有十來種!價位大約是在四百~六百初這個區間!前菜則是有例湯、沙拉、冷盤等八種,選擇也不算少


 


ΩMENU 300塊大洋
這兒的披薩的種類算得上是五花八門、算一算好像有十來種!價位大約是在四百~六百初這個區間!前菜則是有例湯、沙拉、冷盤等八種,選擇也不算少


 


ΩMENU 300塊大洋
這兒的披薩的種類算得上是五花八門、算一算好像有十來種!價位大約是在四百~六百初這個區間!前菜則是有例湯、沙拉、冷盤等八種,選擇也不算少


 


ΩMENU 300塊大洋
這兒的披薩的種類算得上是五花八門、算一算好像有十來種!價位大約是在四百~六百初這個區間!前菜則是有例湯、沙拉、冷盤等八種,選擇也不算少


 


 


 


 



 


 


 


前兩天在閱讀器看到介紹「PIZZERIA OGGI」的文章!看了下住址竟然離家不算太遠,下班時間直接衝上門試吃了不過沒有預約,所以下場就是沒得選擇位子,燈光不太夠冏


 


 


Ω看官網上的介紹,PIZZERIA的中文原意是「披薩專賣店」OGGI的中文原意是「今天」,店家的堅持是希望客人都能在店內吃到「今天」最新鮮的食材和最好吃的美食,以此為名。


 


 


 ΩMENU 300塊大洋
這兒的披薩的種類算得上是五花八門、算一算好像有十來種!價位大約是在四百~六百初這個區間!前菜則是有例湯、沙拉、冷盤等八種,選擇也不算少





 


 


Ω每日例湯
貓P點了例湯(本日為馬鈴薯濃湯)來喝,湯喝起來還算滿濃郁的,有點COSTCO蛤蜊濃湯的無蛤蜊版



 


 


Ω義大利冷肉盤 300塊大洋
因為貪吃,所以明明不懂不過還是點了盤冷肉盤來嚐嚐XD


冷肉盤裏頭有法式火腿、西班牙辣味香腸、義大利米蘭沙拉米(歐式鹽醃香腸)三種,擺盤起來好漂亮丫,口味來說門外漢的魯覺得肥肥的法式火腿最好吃,其次是沙拉米、辣味(細節請述魯不夠專業無法闡述)






 


 


 


Ω酸味白鯷魚 460塊大洋


原本想吃的沙丁魚因為已售完,所以才點了這道酸味白鯷魚,沒嚐過的白鯷魚對我來說真的是是一大誘因﹏(ㄏ ̄▽ ̄)ㄏ




 


 


 


Ω以菠菜、蕃茄為基礎風味,上頭點綴西西里白鯷魚增鮮,吃起來是香氣、酸味和鯷魚的那種自有的鮮香混雜!白鯷魚的鹹鮮風味果然比較特殊,魯雖然不算太排斥,不
過也不能說非常習慣,而且那種醃製過後特有的鹹鮮魯實在是不太會形容,有點小魚腥、鮮、和醃製品特有的鹹滷味和帥哥店員所說沒有太大出入,我想並不是每個客人都能完全接受!不過不管怎麼說,魯算是嚐到白鯷魚長長見識了



 


 


Ω拿坡里餅皮其香氣和帶點韌度的口感我覺得很好,有些許紮實力度而且越嚼越香,也不會因為上頭的配料帶有水份就變得軟爛,滿好吃不過想吃的秀氣的朋友用刀切的話可能會如同事貓P一般,切得鏗鏘有聲的,所以想吃得更加方便寫意些的,萬能的雙手就直接上了吧,豪邁的咬下去( ̄y▽ ̄)╭



 


 


 


Ω漁港海鮮 530塊大洋
吃了一片白鯷魚不過癮,又再加碼了這店內排名人氣第二的漁港海鮮,剛好也可以試試羅馬披薩的薄餅皮!


以北海道帆立貝、鮮蝦仁、紐西蘭淡菜、深海透抽等海鮮總匯為主角的漁港海鮮,澎湃的感覺應該相當符合台灣人的味兒起士、海鮮和辛香料的搭配相當契合,海鮮在碳烤後的香氣很不錯,而且嚐起來的鮮甜感受比預期中還來得明顯,鮮度和口感都沒得挑剔




 


 


 


Ω羅馬式披薩的薄餅皮雖然看起來就外觀上好像和拿坡里披薩在厚薄度上沒有差異太大,不過嚐起來口感比較薄脆,沒有韌口需咀嚼再三的感覺,不過我覺得和拿坡里式的相較算是各有特色,我個人是沒有偏好那一種,兩種都還不錯<( ̄oo, ̄)/


忘了說,店家都會提供辣油給客人使用,紅澄澄的辣油主要是香而不辣,淋在披薩上會讓披薩吃起來有不同的風味感受,建議可以酌量使用



 


 


 


魯算是先天沒有特別喜歡吃披薩的,不過OGGI這兒的披薩我個人在嚐過以後覺得還滿不錯的,雖然手工自製的披薩在單價上稍高,不過秉持著提供最新鮮食材給客人的堅持、傳統拿坡里&羅馬披薩的製麵方式,其較為精緻的口感和美味自是不能和一般速食的披薩相比,除了今天原本想嚐的目標沒吃到以外,也還有幾種不同風味的披薩魯還滿想嚐試看看的…下次一定要多繞幾個人上門才行!


  


店家資訊


PIZZERIA OGGI


電話:28343886


地址: 台北市士林區德行西路19號


營業時間: 平日AM1130~PM1500 PM1700~PM2050 



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