★★★ 業績逆勢成長之當紅百元快炒。紅翻天生猛活海鮮 ★★★

在這麼不景氣的環境下，還是有業者能夠在逆勢中生存及成長，現在當紅的百元快炒，應該就是其中之一~雖然跟吃到飽能吃通海的有點出入，不過低價策略，對一般小老百姓來說，還是相當吸引人的~所以在如此艱困的大環境下，生意仍然算得上是強強滾啦~

  

  

 ~ 紅翻天店面 ~

紅翻天生猛活海鮮(以下簡稱紅)是山豬和牛爺常去的百元快炒店~因為價錢不貴，貪小便宜的山豬和牛爺，一段時間就會來上一趟~雖然在吉林路上百元快炒店非常多間，不過紅的招牌顏色如其名，是橘紅色的，應該不難找才對~

    

  

 ~ 店內側寫 ~

就現在的環境來說，紅的生意算滿好的，大日基本上都是客滿狀況~平日在持續換桌的情形下，店內也有都七八成滿的業績~讓很多人眼紅丫~滿桌的下酒好菜，大家把酒言歡~好不快活丫~

   

 ~ 門口側寫 ~

門口特別顯眼的，就是那有瑩光燈習魚缸和新鮮的魚貨展示~我想就算是不懂得怎麼買魚的，也會覺得很新鮮吧~魚的種類很多~黃肚鮪、紅格、午仔、石狗等~都算是魚肉滿好吃的魚~不過價錢方面就真的不清楚了~大家在點的時候一定要先問清楚~因為這次和牛爺在用餐的時候~隔壁桌坐的是一位阿嬤和她帶的兩個孫子~她們桌上有龍蝦、生魚片、螃蟹、魚湯等海鮮~最後要結帳的時候，還一半的東西沒有吃完，那位阿嬤還請店家打包，買單時三千六百多塊大洋~山豬聽到時候，嘴裡正在咀嚼的飯差點噴出來~一老兩小吃百元快炒吃了三千六百塊大洋~山豬和牛爺真的是讓看傻了~真的是不同命丫~

 

  ~ MENU ~

快炒菜色種類算是相當多~除了少數菜色價位不同有特別註明外，其它都是百元就有了~種類多多，任君選購~

 

 

  ~ 炒海瓜子 100塊大洋 ~

生猛活海鮮當然要吃海產類的，不過山豬和牛爺比較"散夾"，所以就吃普通的啦~沒辦法和旁邊阿嬤跟兩位好命小孫子一樣~不過紅的海瓜子讓山豬有點小失望就對了~瓜子肉並沒有很多~味道雖算得上是鮮甜~不過調味也沒有特別下飯~算是淡了些~所以整體來說，只能算ok囉~

 

 

  ~ 炒山蘇 100塊大洋 ~

吃飯一定要點的青菜，有比較不一樣的~當然就要點來吃~山蘇雖然在台灣已經算得上是常見的青菜，不過並不是所有的飯館都有得吃啦~所以有當然要點丫~因為山豬實在是不想吃地瓜葉和高麗菜這些青菜~俗在素粗到怕了~紅的山蘇也是100塊大洋，口味就真的不錯了~熟成度適中，香軟帶點QQ的口感，小魚乾和破布子的香味四溢~山蘇沾裹著破布子風味的醬汁，非常下飯喔~而且份量如大家所見，雖然是百來大洋，不過並沒有非常少量~不賴~

 

  ~ 椒鹽田蛙 100塊大洋 ~

山豬最愛的水蛙兄又上場了~因為在紅這種百元快炒點非常便宜，所以久久來一次，都會來上一盤~紅的椒鹽田蛙外表酥香，肉質柔軟~在爆香適中的辛香料的陪襯之下，更具風味~很下飯喔~這盤100塊大洋，味道跟上次和正他們去吃的名店蘇杭煮的(好像三百塊大洋以上)，說真的沒太大差別~所以來紅不點山豬真的會覺得對不起自已啦~不錯的一品~

 

 

~ 麻辣腸旺 100塊大洋 ~

牛爺的最愛~腸旺兄~雖然牛爺是個"完全"無法吃辣的人，不過這道是她的最愛~究其原因，應該是要滿足她個人基本上算是無法吃辣的心靈缺陷~紅的腸旺份量也不少，裡面也滿有料的~不過雖然是麻辣，但實質上，應該是小小辣吧(欺騙嗜辣的朋友們~)~因為吃起來沒有什麼辣的感覺~不過牛爺是直呼好辣就對了~猛灌茶~口味方面山豬覺得味道不會太重，料也算豐富~不會說100塊大洋都是羹沒有什麼料，所以覺得滿物超所值的啦~

 

 總結:

雖然不是吃到飽~不過便宜的價位、多樣的菜色和無限量供應的白飯~這對山豬這種食量大的顧客來說~真的是無法抵抗啦~雖然不是為百元快炒打廣告~不過百元快炒真的是物超所值，它會火紅不是沒有原因的~至少就紅來說，跟山豬家附近的啤酒屋的百元快炒比較來~真的是料好實在啦~一整個檔次不同~啤酒屋那個百元快炒喔~山豬真的是無言~也希望好朋友們，有知道其它地方那裡有百元快炒的好餐廳，也跟山豬通報一聲囉~有福共享一下~讓山豬多一個能夠貪小便宜的地方囉~

  

必吃指數: 4.25 (翻滾吧美味)

  

 

***  店家資訊  ***
紅翻天生猛活海鮮
電話: 25371629
營業時間: PM1700~AM0130 
地址: 台北市吉林路239號