前些日子臨時決定要上「雲族」吃飯，考量到我和牛爺戰力薄弱的關係，臨時緊急召集了白老鼠飯桶團的卡通、血牛和愛硬撐有錢人出來友情贊助一下，也好在大家都有空，讓魯的雲族初訪可以順利成行
Ω當天魯到雲族門口的時候，才發現到原來一直很想上門喝個招牌雞湯的「雞窩」就在一旁，會如此剛好的就這麼被魯給撞到，看來也暝暝之中是自有定數(^。^)y-~~。o0下次要喝雞湯可以不用翻資料了
ΩMENU
雲族是間提供雲泰緬風味料理的餐廳，就菜色來看項目還挺多的，如果是像魯一樣比較沒有概念的，一下子不曉得要從何著手的，也可以請老闆娘推薦給自已作個參考，不然項目真的是多到眼花撩亂的XD話說這天魯原本最想點的雲族扣肉竟然剛好沒有得點，讓魯原本還因為巧遇雞窩的愉悅心情瞬間有種烏雲罩頂的悽涼感，當下冷了一半
PS.後面菜單項目有點多，不想仔細看的朋友可以快速滾動滑鼠滾輪XD
Ω緬式蝦醬空心菜(小) 130塊大洋
其實魯說實話是分不出雲泰緬三種料理的差別在那XD不過這緬式的空心菜和在泰式餐廳吃到的在味道上的感受差異不會太大，蝦醬香氣迷人，空心菜也不會煮得太爛，相當下飯！
Ω涼拌海鮮(小) 260塊大洋
雲族涼拌海鮮酸味重於甜，吃起來是清涼且清爽，這道料理的海鮮在熟度掌控上處理得很好，雖然我個人喜歡吃更酸更辣的那種，不過還是覺得滿不錯的！
Ω雲拌椒麻雞(小) 230塊大洋
椒麻雞吃起來沒有什麼椒麻的感覺，雞肉在太薄的情況下也沒有太明顯的存在感，實在是可惜了上頭的香料放得如此不手軟
Ω打拋豬肉(小) 240塊大洋
打拋豬肉味走中庸，吃起來是有著豬肉乾香和濃濃的九層塔香氣，辣度雖然也是不明顯，不過拿來耙飯用是綽綽有餘
Ω雲南大薄片(小) 280塊大洋
雲族的大薄片很讚，厚薄片的恰到好處不說，整個大薄片吃起來是脆彈滑口，讓人是越吃越開胃，個人推薦來這兒不得不點的一道
Ω月亮蝦餅 240塊大洋
月亮蝦餅外酥內Q口感很好，可惜的是餅餡的蝦味沒有想像中來的明顯，相較之下還是泰式連鎖瓦城的版本魯個人比較喜愛XD
Ω清蒸檸檬魚 400塊大洋
檸檬魚在湯汁滾燙至入味後，其實味道還算夠，除了愛硬撐有錢人有恐魚症沒啥動筷以外，其它人是拼老命的挖丫
Ω涼拌皮蛋(小) 120塊大洋
涼拼皮蛋應該是本日辣味最重的一道吧(雖然也沒辣到那裏去XD)，整個調醬的甜鹹辣和皮蛋十分契合，最主要的是主角皮蛋的蛋黃還處在膏狀的形態，口感和風味都保持在極佳的狀態，魯個人也很喜歡的一品
Ω雲式小炒 230塊大洋
雲式小炒是老闆娘推薦菜色，整個小菜因為雲式豆鼓如上圖小黑點)有種特殊的香氣和風味，還滿特別的，不過除此之外，整體味道是沒有特別好吃！
Ω冬粉蝦煲 360塊大洋
雲族的冬粉蝦煲和想像中的收到偏乾的蝦煲有點不同，而是上圖湯很多的那種，不過味道和一般的是沒有太大差別，冬粉在吸飽了湯汁的情況下自然是味道不差！
Ω摩摩喳喳 50塊大洋
Ω椰子涼糕(招待)
Ω紅豆薏仁(招待)
Ω牆上感覺很好的一幅素描
這天吃了好多道菜，也耙了不少碗的飯，吃得飽飽的大約一個人也才花了500塊大洋左右，實在是不貴感覺上雲族的料理感覺上是比較走家常的FEEL，料理在味道的拿捏其實都還滿精準的，雖然菜色普遍的味道都不是頂重，預期的酸味、辣味都是比較偏中間路線，不過還是十分下飯
魯個人認為如果想簡單吃個雲泰緬風味的餐點，希望選擇性可以多元一些，但也不會特別要求道道料理都要重口味路線的話，雲族應該算是個不錯的選擇，但如果是想吃重酸重辣享受極限快感的，那可能就要再孤狗一下囉
【店家資訊】
雲族
電話: (02)27076938、27079389
地址: 台北市安和路二段74巷6號
營業時間: 1100~1400 1700~2130
沒有留言:
張貼留言