上個月和國中老友相約一起到天哥的蘆洲新家參觀參觀，原本預計晚飯是各自解決，後來臨時決定要到天哥新家旁的這家「第一味海鮮熱炒」來聚餐，把酒言歡
Ω聽說第一味是在地的火紅店家，生意非常好，即使是平日，也是人滿為患，下圖這是當時我們入內用餐的盛況，那時在門口外頭還有不少排隊的人潮，真的是賺爆了XD
Ω當天我們到的是長榮店，在拐個彎光華路上還有另一間分店，店內空間也更加寬廣！
ΩMENU
Ω這是許久沒見到的阿獠的鑰匙圈，大家不知道有沒有看出所以然呢?他隨身帶的鑰匙圈竟然多到比盤子還要大，實在是很恐怖= =說真的阿獠你…錢夠用就好，不要削那麼大Orz
Ω炒飯
炒飯是魯這個飯桶叫的，後來也證實"有能力"吃飯的人應該只有本肥魯XD這個炒飯魯並不知道價錢，不過應該不貴吧，也還可以吃，不然叫那麼多菜沒飯可以耙來配真的是件很痛苦的事
Ω蒜泥白肉 100塊大洋
這蒜泥白肉好吃，簡單的呈現但又嚐得出豬肉片的原始風味，吃起也不會有油膩感，清爽順口
Ω蚵仔酥 100塊大洋
蚵仔酥則是本日共同認定最美味單品，蚵仔炸得酥香，蚵包的熟度也恰到好處，讓入嘴後的爆漿感十分動人，也是當日後來加點菜時唯一重覆點的單品，推薦必點
Ω炒海瓜子 100塊大洋
很剛好的，炒海瓜子則是和蚵仔酥剛好相反，雖然調味上沒啥大問題，不過海瓜子個頭小、蛤肉也沒啥彈性，有點失敗的一道！
Ω脆皮大腸 120塊大洋
脆皮大腸不會炸得黑媽媽的，外頭酥內油香，味道還不錯！
Ω蛤蜊絲瓜 100塊大洋
Ω客家小炒 100塊大洋
Ω地瓜葉 60塊大洋
這兒的地瓜葉是有加皮蛋一起烹煮的，皮蛋在加熱後讓地瓜葉多了種溫和的特殊風味，也少了單純都是地瓜葉的草味，大家邊吃都覺得挺順口的！
Ω高麗菜 70塊大洋
Ω清蒸鱸魚 180塊大洋
清蒸鱸魚雖然吃的出應該是退冰的那種，不過在加熱後口感和魚肉本身的味道都還不會太差，最主要是一尾才180塊大洋，真的是不貴
Ω烤魚下巴 100塊大洋
魚下巴炸得外頭酥到有點硬口，魚肉的地方鮮味算不上太明顯，口感佳…
Ω三杯杏鮑菇 150塊大洋
三杯杏鮑菇看起來醬色上得很厚很均勻的樣子，不過其實味道並不會如想像般的重，靠著九層塔的香氣和三杯的味道，就足以讓人狂耙飯了！
Ω五味軟絲 150塊大洋
軟絲在冰過以後有著冰冰涼涼的的脆彈口感，再搭配萬年好朋友五味醬，簡單好吃！
Ω烤味噌魚 120塊大洋
好久沒吃到味噌魚的魚還滿喜歡這道的，主要是醃漬的味噌不會太重，在吃的時候還能嚐到魚本身的鮮味，而且魚肉吃起來是很軟嫩多汁的，再加上酥香的魚皮和上頭滿滿的芝麻，色香味俱全
Ω新彊串串羊 150塊大洋
羊肉串和孜然的萬年不變組合，雖然這多少有點羊肉原本的風味，但基本上外酥內Q的口感絕對是下酒好菜…
Ω蔥爆牛肉 100塊大洋
蔥爆牛肉有著還不錯的醬香風味，可惜外頭的粉有點小厚，影響食後感…
Ω麻油松阪肉 200塊大洋
這道是三不五時就來這吃飯喝酒的VIP熟客阿獠所推薦，麻油的香氣、松阪肉的Q彈皆頗為迷人！
第一味海鮮熱炒這麼好的生意果然是假不來的，魯覺得第一味的料理價格便宜，東西也算得上實在，而且味道都有把持在一定的水平，不會像一般百元快炒一樣，菜一上來都是以辛香料比食材多的呈現在式來撐場面，所以感覺來說在質、量來說都還滿不錯的住在附近的食友要是還想喝個小酒，吃個百元熱炒的時候我想是可以把第一味納入考慮的喔！
【店家資訊】
第一味海鮮熱炒
電話: 02-22853856
地址: 新北市蘆洲市長榮路63號
營業時間: 1130~1400 1700~2330
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