2010年9月6日 星期一

二訪有有有麵擔

Ω肉卷 120塊大洋
吃起來沒啥酥脆感覺,不過肉卷的內餡吃起來清淡順口,雖然是小吃,倒也是和魯肉飯頗為搭配。


 


 


 


 


Ω白斬G 300塊大洋
怕脆皮雞不地道而改點的白斬,結果也沒好到那去~"~黃澄澄的雞皮雖然有油有香,不過雞肉本身的質地、香氣和口感都不算出色,相較於離這兒不到幾百公尺的「芝山園」招牌白斬雞,這道肯定是遜色許多XD想吃雞肉看來還是得乖乖去芝山園找老闆娘阿姨外帶才能一飽口福。


 


 


 


Ω鐵板牛柳 180塊大洋
這兒的鐵板牛柳比我想像中的秀氣一些,味道上的感受亦然。黑胡椒微微的辛香感再加上溫柔的鹹味,調味方面還算得上是適中,牛柳也算軟嫩,表現一般不突出。


 


 


 


Ω招牌魯肉飯 25塊大洋


 


 


 


Ω綜合生魚片 250塊大洋
以旗鮭為主的生魚片拼盤,鮭魚的品質肯定較旗魚來得相對出色,以質量來看我覺得有一點點小貴。


 


 


 


 


Ω炒高苗 80塊大洋
可吃了第二次終於可以證實上次的清炒空心菜並非意外XD高麗菜苗在調味上是多了些鹹味和蒜香,雖然已比上次的空心菜炒好了些,不過嚴格來說,這並沒有比家裏炒的出色~。


 


Ω鹹蚋仔 80塊大洋
紅油抄手和想像中的有些出入,抄手口感和肉餡的Q度比較突出,調味部份和預期中有些相異所以個人不是非常能接受XD


 


 


 


Ω麻辣鴨血煲 80塊大洋
看到色澤便可略知一二的麻辣鴨血,果然沒有和預期有太大落差,辣度雖強卻沒啥香麻滋味,單純的辣味也同樣在鴨血的口味上呈現,鴨血本身算是軟嫩的,不過在單一味道的支撐下,感覺是比較沒層次的一道!


 


 


 


ΩMENU
傳聞中價格不算親民的周記,MENU果然是沒有數字的啦,沒有數字的意思就等於~任人宰割不過反正我人都來了,小朋友也帶了,我不入地獄誰入地獄<( ̄ 3 ̄)y▂ξ


 


就本次的用餐感受,真的是感覺二訪不如一訪,避開了初訪時點過的菜色,基本上是全軍


 


 


 



到萬華要是談到肉粥,我想大部份的人都會想到「周記肉粥」吧,為了吃它,我可是起了個大早大老遠來朝聖的,心想早起的鳥兒不用排隊,所以起床的意志相當堅定


 


 


Ω周記肉粥的店面感覺還滿不起眼的,比起來一旁的「阿秀ヒデ傳統切仔麵店」 還相對高調些,店內昏暗到一個接近沒有燈光的情形,完全是自然光不過裏頭的人真的不是普通的多,早上六點多的時間,裏頭就只剩一桌空桌了,為了嚐美食,早起的鳥兒成群丫




 


 


Ω本來還以為最少也是有「蘆州添丁切仔麵」的排場,沒想到食材展示櫃竟然比想像中還"迷你"許多的,丫…料都藏後面是嗎



 


 


ΩMENU
傳聞中價格不算親民的周記,MENU果然是沒有數字的啦,沒有數字的意思就等於~任人宰割不過反正我人都來了,小朋友也帶了,我不入地獄誰入地獄<( ̄ 3 ̄)y▂ξ



 


 


 


Ω不愧是火紅的人氣店家,為了應付如波似潮的客人,周記上菜算是超快的,點菜單呈上去沒三分鐘,趴趴趴菜就全部到齊了不過以每個盤子內的量來看,比較像是來辦家家酒來的樣子 



 


 


Ω肉粥 15塊大洋
用生米煮成的肉粥,還能吃得到些許米粒鬆軟的口感,每碗肉粥裏都能找到一塊小小方方的肉羹,要多沒有


清甜的湯頭有著濃郁的油蔥香味,一塊一塊的花干飄在湯面上,簡單的古早風味,15塊大洋應該算是店內最可以亂點的一道Orz





 




Ω筍尖沙拉
筍尖當然主要就是吃竹筍尖的層次口感和清甜風味,食用方式是拿著筍尖尾直接沾美奶滋即可食用,靠近尖頭部份的硬皮就直接丟棄,用剝得肯定會剝到沒吃早餐的雅興了




 


 


Ω豬心 50塊大洋


厚度和口感都還不錯



 


 


Ω粉腸
這種用地瓜粉、豬肉和香料再製而成的粉腸,其實魯不是很常吃,所以特別點來嚐個味道


和以前吃過的相比,我覺得周記這兒的粉腸味道還不算難吃,腸衣不會太韌、內餡甜甜粉粉的,但又不會太過膩口,不過是不是道地這我就不了了╮(﹀_﹀")╭



 


 


Ω雞肉 50塊大洋
愛吃白斬雞的我又點雞肉來吃了,周記的雞肉算不上頂級好吃啦,不過以老店料理水平,這白斬雞肉自然也難不倒它們,雞肉吃起來是油油香香的,略有口感,也不錯吃,只不過這個量…是叫我拿來剔牙的嗎~"~




 


 


Ω鯊魚煙 50塊大洋
這吃起來有點偏軟,說鮮也沒有特別,要是50塊只有這個量的話,那還是乖乖去鯊魚專賣的「阿華鯊魚烟」吃肯定來得爽快划算,保證吃到你叫不敢說著說著,我也是該找個時間到阿華懷念一下了



 


 


Ω紅燒肉 50塊大洋
牌紅燒肉份量果然如傳言般非常"迷你",沒有紅麴或者是食用顏料醃製過的紅色,反倒是比較像排骨酥去切片的那種感覺,外皮酥脆油香,肥瘦相間的五花肉吃起來是Q彈中帶點口感,身為遠近馳名的招牌,我覺得是滿好吃的紅燒肉不過份量實在是不夠親民



 


 


這樣吃下來總共是320塊大洋「辦家家酒」等級的量來說,這價格果然如傳聞般不俗不過要是不太計較那些"藍三"的話,其實不論是肉粥還是小菜黑白切等,味道基本上還是不錯的不過萬華對我來說真的是有點遠,要是沒個組合行程的話,我應該沒辦法還是沒辦法常常登門拜訪才是


 


店家資訊


周記肉粥


電話: 02-23025588


地址: 台北市萬華區廣州街104號
營業時間: AM0600~PM1650 月休二日不固定



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