年前，終於找了個時間，把堪稱怨念店家的「貓下去」(以下簡稱貓) 給吃到了，這間自稱「非正式之用餐小館」的小小店家，在各大美食部落客的分享文中，應該都未曾缺席
或許不能用佳評如潮來形容，不過至少也到了家喻戶曉的程度
除了招牌店名"貓下去"("凹落去"請用台語…謝謝)相當反骨有趣以外，店家的那一份堅持，或許也是它吸引人的原因之一
面對這種很有感覺的店家，粗枝大葉的魯只有詞窮一途…我就單就料理方面所感受到的簡要陳述，其它的，就靠大家用心感受╮(╯▽╰)╭
Ω店面 個人很愛那棵樹…
Ω排隊等候區 連等候區也有感受到用心........ Ω入口處塗鴨和招牌
Ω店內側寫一 這樣子的環境和氣氛，真的會讓人自然而然的沈澱下來 Ω店內側寫二 座位真的不大…但感覺真的很不錯，當然，我最愛的還是廚房區 ΩMENU 雖然可能已有所調整，除照得不是很清楚的相片外，還是附上官網MENU連結！ Ω脆麵包片佐油醋沙拉 & 每日好湯(每日特餐附) 脆麵包片外皮脆硬，沒有任何醬料(如大蒜)的輔助，單純的淋上些許橄欖油，更能感受紮實的口感和麵香！ 油醋沙拉走義式風格，酸味頗重，相對於日式油醋，我是比較喜歡這種歐式調味 每日好湯是洋蔥巧達，不算濃稠卻香郁濃醇，很好喝
就算看不懂原文書，也想拿起來坐在沙發上享受悠閒(假學問)
只想讓大家清楚價位！"落落長"請大家海涵
不過…好湯也太小了點(貪心
)XD
Ω古巴冰茶 70塊大洋 大文豪海明威最愛喝的通體飲料，現在就在我的手上 帶有氣泡的古巴冰茶，微甜微酸，再加上薄荷葉的香氣和涼爽…還不錯喝的冰飲！ 
Ω鴛鴦奶茶 100塊大洋 奶味很足的鴛鴦奶茶，其實不太需要太多的糖，更能嚐得到它微妙平衡比例的奶香和咖啡味，牛爺口中讚不絕口的一品！其實魯本身不太喝熱飲，所以也沒多大研究，不過可以確定這是我喝過最奶的鴛鴦奶茶就是了，個人也覺得滿好喝的
Ω法式奶油水煮魚(每日特餐) 380塊大洋 今日特餐的主食，法式奶油水煮魚，魚肉本身用的是鬼頭刀，厚度佳， 奶油炒過的時蔬襯底，擺般起來就是一個視覺上的有份量，魚肉本身因為水煮沒有太多味道，淡淡魚肉的鮮，搭配有奶香味的時蔬一起享用平衡鹹度，算是吃來很清淡高雅的主餐…個人覺得如果魚排是用乾煎的，應該是能更增加香氣和口感層次才對，不過這也只能等以後再訪時才能看有沒有緣份嚐到囉 Ω蕃茄燉飯佐水煮蛋 190塊大洋 這道蕃茄燉飯，讓魯有小小的驚豔 Ω8盎司牛排佐蒜味薯條 380塊大洋 久仰大名的8盎司牛排薯條，是魯今日的主要目標！上頭那一大趴的薯條，光是用看的就很爽 薯條看似平凡，不過酥脆的口感，還真是美味，吃完後還有想單點的衝動(雖然不知行不行XD) 牛排熟度掌控在五分熟，不過果如噗友牛哥所言，本身的溫度不高，加上瓷盤也沒有加熱的跡象，所以推論是為了掌握熟度，烹調方式所致，個人覺得，牛排雖非需燙口，但如果沒有熱度，多少會影響食用時的感覺！牛排本身雖然有鮮味，不過並沒有特別明顯，吃起來算是嫩中帶點口感，整體來說算不錯吃，但沒有如薯條亮眼就對了 Ω草莓鮮果布朗尼 90塊大洋 因為牛爺在飯後已呈不支狀態，所以甜點我們只點了一道，就是布朗尼 布朗尼是有加熱過的，巧克力味道香濃，不明顯的苦味和甜味，高雅細緻的口感，對甜食不精的我來說，算是大推的甜點 魯一向不是個太重視店家裝潢的人 貓下去除了用餐空間不是很大以外，店內、店外的那種閒恬靜氣息，我還算滿喜愛的！而店家在料理上的用心和想法，也能從料理的手法和呈現方式略見一二，我個人也覺得這是件難得的事情 原本魯幾年才有機會來上一回的徐州路，日後應該會相當熟悉才是(我實在是愛它的空曠無人丫XD) 
單純的將蕃茄的茄紅素發揮到了極致，不僅顏色豔紅、微微的蕃茄香、明顯又恰到好處的蕃茄酸味讓粒粒口感極佳的米飯味道一致，加上半熟的水煮蛋蛋黃醬的融合效果，是道會讓人一口接一口的蕃茄燉飯，實實在在的美味
它的個頭不大，一旁擺著著草莓切片，盤緣還有撒上些許的糖粉…看起來有點可愛的氣息
或者是說，因為好吃，只要料理合胃口，服務不要太差，對魯來說，都算是值得推薦的店家…不過如同情緒起伏一般無法預期，當感覺來臨，總有沈淪之時(都你在說的~"~)吃飽後…還能在外頭閒靜的徐州路上搖頭晃腦消化一下肥油，這亦是在市區相當難得的幸福真心希望貓下去能繼續堅持初始的經營理念，在想走的道路上努力不失去自我，我想貓…終究會找到屬於自已的靈魂
【店家資訊】
貓下去CAFÉ MEOWVELOUS
電話:02-23222364
營業時間:午餐AM1130~PM1400(PM1600店休)
晚餐PM1730~PM2100(PM2300店休)每週一休息
地址: 台北市徐州路38號
官網: http://meowvelouscafe.blogspot.com/
沒有留言:
張貼留言