☆☆☆ 大稻埕阿輝現炒黃牛肉 ☆☆☆

 

在品嚐完阿華鯊魚煙之後，雖然山豬和牛爺的肚子已呈現半飽的狀況~

但因為路途遙遠~想多試吃一些東西~不然有點可惜~

山豬和牛爺又來到隔壁的阿輝現炒黃牛肉來品嚐~

會知道阿輝~是因為在網路上看介紹延平北路週邊美食看到的~

因為當天大熱天~(心中默默的埋怨天氣的炎熱)

吃了阿華鯊魚煙後，也沒太多空間到食尚玩家介紹的慈聖宮那

去試吃了，畢竟那裏有好幾間~所以就近，就來阿輝試吃囉~

地點就在阿華隔壁的轉角~

 

~ 阿輝現炒黃牛肉門面 & 招牌 ~

一入門有約莫四張桌子~

如果有人去試吃的話，請進去後往左邊看~

有一布廉，裏面才有冷氣~

因為山豬沒吃到阿華的鯊魚眼~

是在外面熱了五分鐘後才意識到~冏rz

有趣的是，親切的老闆也沒跟我說~

好像有點搞笑的感覺~

       

~ MENU ~

減肥區(沒冷氣那區塊= =)看得到的價目表~

  

 

~ MENU點菜單 ~

人道區冏rz，冷氣區小桌上的點菜單，一目瞭然~

 

~ 炒黃牛肉 80塊大洋 ~

來阿輝當然要先試試它的黃牛肉囉~

這的牛肉有先經過醃製，醃過的味道還不賴~

牛肉本身的肉香味還約略可以品嚐到~單就肉的處理上還算ok~

只是整盤炒牛肉調味上，感覺上算普通~而且整体來說，有點小

油~份量也不多~算是跟一盤快炒店的炒牛肉一般水平~

  

   

~ 清燉牛雜湯 50塊大洋 ~

網路上看到同好的介紹，說這的牛雜湯很美味~

雖然本山豬有一點點小衝動想試吃牛鞭湯~不過後來還是壓抑住

了(說得好像難以控制的樣子~哈)

牛雜湯本身湯頭也還ok~可以喝到燉出來的牛肉香味~湯頭也算清

甜~但就牛雜來說，就沒有想像中軟嫩~

50元一碗牛雜湯~表現中平~

  

   

~ 炒牛骨髓 120塊大洋 ~

炒牛骨髓是山豬到類似的快炒店有得點都會點的料理~

因為山豬要健骨(硬拗)~

這道料理調味上比想像中的重~用意應該是用來稍稍壓住髓的小

小味道吧~不過山豬認為調味偏重，配飯吃的話還ok~

沒飯吃的話肯定是白飯連連扒~哈

同樣的菜跟老店金X發相比，價格比較中肯些~配料也多~

但調味協調性上，金X發的好一些~

不過如果考量到價位和份量的話，阿輝仍然是比較好的選擇~

 

~ 炒青菜 50塊大洋 ~

炒青菜應該今天來試吃味道上最OK的一道菜了~

薑香和菜香味四溢~

鹹度適中~可謂是色香味俱全~

  

 

  

 

總結:
阿輝這裏的料理~

並沒有網友介紹的那樣超級美味~就山豬個人觀點啦~所以山豬

也沒有多加綴述~

料理水平如同一般快炒店無異~在吃過美味的阿華鯊魚煙後~更沒

有驚豔的感覺~不過說實在話，老闆非常親切~上菜也滿快的~

最重要的，山豬的美食版圖上又多了一塊~

有想吃快炒的同好~剛好路經此地的話，也可以便餐一頓~

必吃指數:3.75

   

 

*** 店家資訊 ***
阿輝現炒黃牛肉
電話:(02)25528073
營業時間:中午開始(星期四公休日)
地址:台北市大同區涼洲街30-1號