平實牛店.老李牛雜

「老李牛雜」是牛爺介紹給魯的店家，在通化、通安街一旁的它，有著相當不錯的好生意~

 

 

Ω老李牛雜沒啥裝潢，不過店內座位還算寬敞，而且店員多、上菜也粉快！

 

 

ΩMENU

琳瑯滿目的價目表，粉多都是魯想吃的品項，不過和以往相同今天又是兩隻鳥上戰場，也只能望菜興嘆

 

 

Ω這個應該帶我的某哥兼好友來喝一下

 

 

Ω什錦炒牛心

牛心片得像豬肝一樣的厚度，以薑絲、青椒一起拌炒，風味清新還帶點辣，爽口下飯

 

 

Ω蕃茄炒牛筋 220塊大洋

蕃茄牛筋與字面上給人的印象有些許不同，取代酸香的是那出乎料的咖哩氣味，牛筋口感Q軟而不爛，重點是十分入味，雖然不是魯期待的酸香風味，倒也有另番風味~

 

 

Ω牛雜湯 60塊大洋

招牌牛雜湯碗雖小，牛雜倒是爆滿到一個令人驚豔的地步各個部位的牛雜不僅有好口感，最重要的是完全沒有任何異常味道

掌握整個牛雜湯靈魂所在的湯頭不但喝起來十分順口，而且香味出眾，而且最萬得佛的是這招牌湯是可以無限加湯，雜吃的不夠過癮又不想再來一碗的，就來碗湯吧

 

 

Ω芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉雖然感覺上是家常基本搭配款式，但以味道來說是本日表現最為出色的一道，薑味香氣濃而不烈，芹菜脆而不柴，兩者辛香合而為一，為薄軟鮮嫩的炒牛肉更添風味，樸實之中扣人心弦

 

 

當初聽牛爺口述就知道「老李牛雜」八九不離十就是飯桶魯的菜，親自上門驗證果然合意！來這自然不用想說會有什麼細緻的擺盤及烹調手法，不過看似粗曠的呈現倒是感受得到店家對「牛」的了解和用心，味道上不含糊，幾道下飯好菜就可以吃得爽爽，再來個幾碗招牌的牛雜湯，滿足

【店家資訊】

老李牛雜

電話: 27043270

地址: 台北市大安區安和路二段59巷8號

營業時間: 1100~2200 日休

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