天母新開店.蒔蘿香草餐廳

對魯這個愛吃又衷愛舊食的人來說，最近最令人惋惜的事莫過於天母的「茉莉漢堡」熄燈乙事，這間我從小就吃到大的茉莉，只需要花上百來元就有美風簡餐可以享用，自從魯媽帶我上門以後，算一算至今也已經陪伴了我有三十個年頭，對我來說真的是有著滿滿的回憶，熄燈乙事，真的是讓我有很多感觸不過附近週遭的餐廳一直以來都是如雨後春筍般不斷冒了出來，有店家關，當然也有店家起，雖然茉莉關門了，但魯畢竟還是要吃飯的(泣)，在離魯家不遠的天母東路上，這家「蒔蘿香草餐廳」，也在裝潢了一陣子之後正式開幕了，YAP


Ω蒔蘿的所在位置正是在天母東路上生意粉好的LA PASTA的隔壁，其實此處的前身也是開了一陣子的牛排館，只是先前的店家是走比較平價的路線，經營了一陣子悄悄地收了起來而蒔蘿則是較為精緻的中上價位，店內環境簡單素雅，有兩桌靠窗的座位，半開放式的廚方和一個調理吧檯，以空間來說和隔壁的LA PASTA差不多大(MAYBE大一點XD)，不過以空間配置上是有比較寬敞一些

 

ΩMENU
店內的單點主餐從400~780都有，套餐加價則有150和250兩種方案可選(請參考下圖三四)，如果人多的話也有海鮮拼盤可以選擇

 

 

Ω麵包

麵包是有使用香料後再行烤製，微微的麵香之餘還有著淡淡的香料香氣，提供給麵包搭配用的則是莎莎及BALSAMICO油醋

 

 

Ω鮮蕈松菇濃湯(150塊套餐)

鮮蕈松菇濃湯清香溫和，和大直SONOMA的版本頗為相似，濃重度來說SONOMA的略勝一籌，這兒的則是清爽走向！

 

 

Ω地中海香草海鮮蕃茄湯(150塊套餐)

海鮮蕃茄湯的湯頭有著濃厚的海鮮風味，因為有蕃茄的居中協調，讓湯頭比單純的海鮮湯多了種層次的感受，用句比較老派的說法，即使海鮮料是如此新鮮豐富，仍難掩湯頭其鋒芒XD

 

 

Ω香烤德國豬腳佐酸椰菜 400塊大洋(+150套餐加價)

淡淡的煙燻風味、自然迷人的油脂、脆死人不嚐命的酥脆外皮，我想這兒的德國豬腳的表現應該算得上是中規中矩，重點是…價格不貴

 

 

Ω鮭炭烤頂級肋眼牛排佐牛肝蕈菇 780塊大洋(+150套餐加價)

US. Prime等級的肋眼在熟度恰當的情況下味道自然是不會太差，美牛較為突出的肉質細緻、濃郁的肉味和豐厚油脂等特色可是無一不少，而且裝盤用盤子也有事先熱過，整道牛排呈現算是有到水準

 

 

Ω熱卡布奇諾(150塊套餐)

 

 

Ω熱摩卡咖啡(150塊套餐)

 

 

 

蒔蘿香草餐廳在餐廳環境、服務態度和最主要的料理呈現，其實都還算有一定的水平，不過天母同質性的餐廳還不算少，就我所知的就有莎諾、MR. Onion、洋蔥、雙聖、歐鄉、FRIDAY、CHILIS…等等，魯個人認為若是粗淺的以當日享用到的晚餐CP值來看的話其實蒔蘿並沒有特別突出，要在這西餐林當中有一席陽光映射之地，想必是需要再下一番功夫話說初訪上門只嚐到了兩道主餐實在不算多，反正蒔蘿離家不遠，打算有機會下次再上門試試其它料理

【店家資訊】

蒔蘿香草餐廳

電話: 28721396

地址: 台北市士林區天母東路96號

營業時間: 0900~2100

臉書官網: http://www.facebook.com/DillRestaurant?viewer_id=0

在較大的地圖上查看魯肉腳的台北地圖

 

Oregano奧瑞崗餐廳

往年即使是時節到了，也沒有特別去吃螃蟹，除了自已沒有真的很了解吃蟹文化以外，主要還是因為腦袋裏頭對於"吃蟹"這檔事有著一種"高貴"的既定觀念，感覺要花上不少錢才能吃得到那樣。不過人總是要成長的(其實是自已肖想很久了XD)，去年下定決心一定要吃到螃蟹才能對得起自已，沒想到在和正字夫婦他們討論沒多久，這個算得上之一的年度願望竟然終能實現，經由旅展買餐卷的方式，由正太帶領我們來到了這個有蟹能吃的地方「名流水岸吟釀珍蟳」。

 

 

Ω而正太會知道吟釀珍蟳，主要是因為正太曾經造訪位於新店的名流水岸慢食藝術館，因為她個人覺得還滿不錯的，剛好又看到相關企業的吟釀珍蟳館有螃蟹可以品嚐，就把一直在肖想螃蟹的魯就一起給揪來了，真是"揪感心"也

 

 

以魯個人的習慣來說，在家附近要吃麵線當作早餐時間候，胃口不大但又想吃蚵仔、大腸的話，魯會去「勝口味」，要是肚子餓又很想吃黑白切小菜的時候，魯會到「天和」，偶爾想換換口味，想圖個熱辣的快感，有時候魯就會想到「阿水麵線」，所以大約隔個幾個月到半年的時間，魯就會到這間「阿水麵線」來繞燒，

這間「阿水麵線」，是魯大約隔個幾個月到半年的時間上門來繞燒的店家，其實阿水麵線的特色有幾個地方魯平常吃麵線的喜好有些許出入，但有時想換換口味，又想圖個爽辣的話，阿水就會在魯的腦中浮現。

 

Ω花枝墨魚燉飯 塊大洋
對我們這種拿著小DC，然後又開AUTO模式的人來說，墨魚燉飯絕對不是我們喜歡拍照的對象…因為怎麼拍都是黑媽媽的~"~

不過這兒的墨魚燉飯給我滿好的印象，很明顯地它並沒有加入大量的乳酪來增加乳化的FEEL，不過入口時頗為迷人的鮮香味和那小辣以上中辣未滿的辣椒香氣及辣度，讓我稍稍的無視了它米飯不夠韌口的個人喜好，沈醉在那協調的鮮香辣味之中，滿不錯的味道！

Ω千層麵 塊大洋
在這千層麵實在太適合日本人來吃了XD

一層麵一層絞肉的千層麵被溫和酸香的蕃茄糊把千層麵溫柔的包裹其中，淡淡的麵香當中可以嚐到絞肉中香料的風味，雖然我個人沒有特別喜歡這樣子溫和風味，不過我想很多女生會覺得非常順口XD

 

Ω白酒蛤蜊麵 塊大洋
百吃不厭的經典白酒蛤蜊麵又出現啦，沒辦法，因為吃的總是我這個不入流的怪食客XD這兒的白酒蛤蜊在入口時最明顯的不是蛤蜊鮮、也不是蒜頭香，而是有著淡淡香氣的白酒風味，麵條的熟度則是適合一般大眾的Q軟，整道白酒蛤蜊味道說不上特別突出，不過應該是一般人能接受清爽自然風。

Ω菇湯 塊大洋
蘑菇湯沒有特別的香氣，也不會過度濃稠，不過入口後那蘑菇的濃郁香氣絕對是它最強的武器，非常直覺，也非常有力，喜歡蘑菇風味的人應該會非常喜歡！

Ω有瑞起司蛋糕 塊大洋
起司蛋糕有著非常鬆軟的口感，淡淡的起司風味，不過最為迷人的是上頭炙烤後產生的香氣，有點像是古早味雞蛋蛋糕上頭烤製後的深褐色蛋糕皮一般，簡單但十分迷人。

Ω炸米球
炙米球的裏頭有著會牽絲的起司，不過我個人覺得味道最好的是襯在下方的香料絞肉，乾爽又饒富香料風味！

Ω比目魚緣側炙
脆彈、油脂豐厚，本日最佳~

Ω烤魚下巴
這下巴烤得真讚！魚肉細嫩滑口，油脂豐厚香氣十足…

 

 

Ω鮭魚
鮮奶油和酒香一樣迷人的堤拉米蘇~

Ω鯛魚
明顯的脆口口感，筋需要稍微咀嚼~

Ω蔥花鮭魚捲
以辣味噌調味的鮭魚塊鹹中帶甘帶辣，蔥花、海苔提味兼帶口感~

Ω鹽烤斑節蝦
蝦肉Q彈緊實，鮮甜度亦無可挑剔！

 

Ω章魚水雲醋
章魚緊實、水雲柔軟黏滑，和味道還挺強烈的醋酸，讓人食慾大增~

 

Ω烤明太子山藥
明太子的鹹香讓山藥增添了許多風味，簡單好吃！

 

Ω旗魚
明太子的鹹香讓山藥增添了許多風味，簡單好吃！

 

Ω花膠豬腳湯
這湯不錯，甘醇鮮美還有著很好的香氣，花膠的口感魯特別喜歡@@~

 

Ω水果
這湯不錯，甘醇鮮美還有著很好的香氣，花膠的口感魯特別喜歡@@~

 

Ω紫蘇梅
這湯不錯，甘醇鮮美還有著很好的香氣，花膠的口感魯特別喜歡@@~

 

Ω甜湯
這湯不錯，甘醇鮮美還有著很好的香氣，花膠的口感魯特別喜歡@@~

 

 

 

Ω炒花生 80塊大洋
花生的香氣濃郁，綿密黏滑的口感也很不錯~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今天雖然因為魯的不識貨所以點了不少蕃茄風味的料理，不過其實用心品嚐都還是可以發覺到它細緻味道上的不同，

【店家資訊】

Bellini Pasta Pasta

電話:

地址: 台北市士林區美崙街2號(文林路旁巷子內)

營業時間:

官方網站: http://www.bellinipasta.com.tw/pasta/

美澳和牛、食べ放題.火之舞蓁品燒

話說上次到「乾杯」用餐之後，一直想喝酒吃肉的愛硬撐有錢人就一直拱著說要吃燒烤(丫不是才剛吃完)~"~不堪其擾的我就順勢召集了大家來吃這間由火之舞忠孝店重新裝潢後而成的「火之舞蓁品燒」，一方面止一下愛硬撐有錢人的雜唸，一方面也讓魯自已來體驗一下蓁品燒和一般日式燒烤的不同，來個一食二鳥

 

 

Ω依稀記得以前火之舞店內是燈光明亮而且坐的是日式通舖的那種，改頭換面後的店面果然是有種較為"高級"的FEEL！

 

 

ΩMENU
定位不同於中山、市民店等平價日式燒烤的火之舞蓁品燒(僅此一家)以美澳和牛為主打，男性每人799、女性每人699吃到飽、110~130CM的孩童每人399、110CM以下免費

 

 

Ω展示櫃一覽~當天的有點薄弱XD

 

 

Ω火爐上桌，在溫暖中等待美食

 

 

Ω頂級牛小排

牛小排的帶筋帶油是一定要來一下的

 

 

Ω牛橫膈膜

吃起來軟嫩而不油膩的橫膈膜，因為處理上比較煩瑣，是很多燒烤店家沒有提供的項目，重點是我個人覺得不錯吃

 

 

Ω野菜拼盤

心安理得盤，我肯定不需要的一盤XD

 

 

Ω菲力三味(原味、甜味、味噌)

三味吃來吃去還是原味較得我心…細緻有味

 

 

Ω特選極黑霜降& 頂極雪花牛

霜降有的是漂亮的油花和細緻的肉味，在厚度不差的情況下仍然有相當不錯的軟嫩口感

 

 

Ω蔥鹽牛舌

牛舌的大小稍微有點不如預期，燒烤後入口有點無感XD不過口感是有脆彈啦Orz

 

 

Ω東石生蠔(火烤食用)

生蠔的"海味"比預期中來得小，適當的熟度掌控後就能有爆漿的美妙感受，不過某太還是不敢吃

 

 

Ω岩鹽海大蝦

去殼的岩鹽大蝦，入口後的鮮味也為其鮮度作了最好的保證，是當天急著想"強身健體"的愛硬撐有錢人，狂點了幾輪的菜色XD

 

 

Ω愛硬撐有錢人的那個角落永遠都有"強身健體"的蝦…以下圖片以茲證明

 

 

Ω牛心

調味過後的牛心，主要吃的是它特殊的口感，柔韌中有種卡滋卡滋中特殊口感

 

 

Ω美澳和牛

美澳和牛的豐厚油脂的確迷人，不過以當天桌上看到的現品應該恰好不是最好的部位吧?！(猜想)，加上此單品店家提供的數量和上桌的速度都有稍微慢一點，叫了兩次後就讓人有點想放棄加點了XD實在有點可惜

 

 

Ω小牛胸腹肉

小牛胸腹肉是軟嫩中帶點筋度口感，吃起來很清爽的FEEL！

 

 

Ω極黑豬頸肉

正太必點的黃金六兩，烤起來真的是脆彈有加，平常愛牛勝過豬許多的魯也是"高關"有加

 

 

Ω北海道帆立貝

帆立貝的甜度還不錯，不過先決條件是要熟度掌握得宜XD

 

 

Ω雞軟骨

卡通加點的雞軟骨，烤得有點焦香焦香的最讚啦

 

 

Ω玉米筍

玉米筍沒有玉鑫的那麼讚~去油解膩用XD

 

 

Ω雞粉肝(招待)

店家招待雞粉肝的粉嫩實在迷人，真希望能招待多一些Orz

 

 

Ω特選極黑霜降& 蔥鹽牛舌(續)

續盤的極黑霜降和牛舌品質又再更好一些，LUCKY這盤牛舌就稍微有點感覺了(煙)XD

 

 

Ω澎湖軟絲

 

 

Ω特選極黑霜降& 頂極雪花牛(續)

前面有說到，因為美澳和牛"量少質精"的關係，實在是不敵我們這群大食族的用量，所以後來都是和質量兼顧的極黑霜降和頂極雪花來博鬥…吃到大家叫不敢，最後硬是靠我和卡通兩位硬撐渡過Orz

 

 

Ω吃到最後一次加點時刻，愛硬撐有錢人和正字還是一致贊同要來個大蝦豪華盤，對味下酒！…雖然最後好像是加點點了30尾有，但事實證明他們還是叫太少的樣子Orz

真的是有點補太大(魯山人OS)

 

 

Ω白玉紅豆抹茶冰淇淋

  

 

 

其實當初提議要來「火之舞蓁品燒」吃吃到飽的時候，對吃燒烤在肉類品質上比較要求的愛硬撐有錢人是有點排斥的，不過因為魯對於火之舞蓁品燒強調的"單點的品質、吃到飽的價格"所作出了市場區隔還抱著一絲的期待，自已也希望能在燒烤吃到飽界裏找到間價格不貴然後又有提供不錯高檔肉品的店家，所以死拖活拖地硬是拉了大家來一同品嚐XD

在品嚐完後我個人是可以感受到蓁品燒和一般平價吃到飽燒肉店的些許差異，不管是在肉類或是海鮮方面不過如果真的是要以價格和各項食材所讓我感受到美味程度來作個整體評價的話，說實話還是單點走向但大家分攤下來價格不會太貴的「乾杯」是略勝一籌啦只能說………畢竟吃到飽燒烤還是有可以吃到吐的大食優勢，加上這兒的服務也還不錯…所以要是以不破千的價格，想要大吃大喝吃到撐，又希望燒烤食材的品質不太差的燒烤店的話，蓁品燒的確是個可以考慮一下的地方

 

【店家資訊】

火之舞蓁品燒

電話: 287737899、287738588

地址: 台北市忠孝東路四段216巷19弄7號

營業時間: 一~五1700~2400 六日1200~2400

官方網站: http://www.hinomai.com/

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