RUTH'S CHRIS。茹絲葵

久仰大名的「RUTH's CHRIS。茹絲葵」，魯終於在民國100年上門啦

 

 

 

Ω"縱情味蕾、近在咫尺"嗎?魯真的有很強烈的感覺XD

 

 

Ω 門市分佈！

 

 

Ω看得出來這裏不缺酒…不過當然是懂"它"的人才會點Orz

 

 

Ω讓人不自覺向它望去…很美的吧~

 

 

Ω茹絲葵的用餐環境魯還滿喜歡的，木製牆面、舊式吊燈和藝術畫的陳設，整個給人一種雅緻、悠閒的復古感覺，在裏頭享用牛排相當有feel！不過考量到燈光不算非常明亮，魯是選擇了靠窗邊的座位(雖然還是不太夠~"~)！

 

ΩMENU

這兒的價位果如傳聞中一樣偏高，網路上的朋友通常都是推薦以一份套餐兩個人分享的方式點餐，不過因為魯和牛爺在想吃得多元些的前提下，最後是採取單點的方式，雖然…因為金額考量也是沒有點到所有想點的東西就是 

 

Ω麵包(可續點)

 

這兒的麵包和奶油魯覺得很讚剛烤出來的麵包除了麵皮很脆以外，裏頭吃起來是澎鬆軟嫩的口感，嚼起來還有麵香，單吃已經相當不錯！加上店家自製的奶油，不但是口感細緻、鹹度適中、軟滑入口後的奶香更是令人難以抵抗，塗在原本就相當優質的麵包上，簡直是無敵搭配的組合，好吃

雖然魯在料理方面已經點了應該會吃飽的份量，不過在牛爺自已也無力拒絕的情形下(整個被麵包征服了)，這麵包魯是加點了兩次，而且還有點欲罷不能，相當可怕Orz

 

ΩBarbecued Shrimp紐奧良烹蝦 420大洋

這道不愧是茹絲葵牛排以外的招牌料理之一除了草蝦仁十分新鮮，嚐起來軟脆而且鮮味十足以外，以大蒜奶油為基底的醬汁香氣濃郁、果如服務小姐所介紹…相當夠味！如果再把一旁包得很像大餛飩的黃檸檬汁擠上些，在香濃中又多了些許酸香的吊人風味，更加好吃

 

 

Ω就是這萬惡的醬汁…讓魯又加點了第二次的麵包，真的是難以抗拒丫

 

 

 

Ω龍蝦湯(此為1/2份) 320大洋

龍蝦湯的滋味相當濃郁，淡淡的鮮香誘人，入喉時的香滑順口，和湯中龍蝦碎肉的顆粒口感，真的會讓人不自覺得閉上眼睛細細品味

PS.這樣一盤只是一半的份量，店家會依人數分裝~。

 

 

Ω香炒蘑菇 2X0大洋


香炒蘑菇和魯想像中滿滿香料味的義式炒蘑菇不同，不過味道還算是不差，基本上每粒蘑菇都相當入味，還不錯吃！

 

 

ΩPETITE FILET小菲力牛排 8oz 1230塊大洋

在茹絲葵吃牛排有一點要特別注意！因為裝牛排瓷盤的溫度相當高(服務小姐說有100度)，所以請切記小心盤子火燙

一開始先由服務人員幫忙切開確認熟度，所以魯來不及照到原始樣貌Orz！因為這兒的牛排建議最佳熟度三分熟，要是比較怕血水多的客人，可以先切成條狀再利用盤子的溫度將切面燙熟封鎖住肉汁

菲力自然是偏瘦些，但肉質細嫩，不過入口時仍是為其特別細緻的口感而稍微驚豔了下，除了肉味十足以外、嚐起來那種自然的鮮甜和細嫩的口感，讓久久沒嚐到好吃菲力的牛爺連聲叫好，雖然魯先天一向因為份量和個人偏愛肥油問題而比較不會去點到菲力這部位的牛排，不過這菲力的確是近年來久見的美味，相當好吃㊣_㊣

 

 

ΩRIBEYE肋眼牛排 16oz 1690塊大洋

和小菲力相較，這16oz已經塞滿整個盤底的肋眼感覺上較有份量許多，這當然也是肥油比較多的魯點的<(￣ c￣)y▂ξ

 

 

Ω看著大肋眼中間橫跨的筋油，即使是已經吃了三份麵包的魯，口水依然難以控制XD

Ω完美的粉紅色和吃起來完全不膩的筋油，在咀嚼漸漸釋出的肉味和自然的鮮甜，雖然肉質較菲力稍有紋理的嚼感，但的確是口口鮮美 

 

 

Ω巧克力脆片麵包布丁(招待)

在茹絲葵這兒用餐，只要是當月生日的客人就有提供甜點招待，可以在訂位的時候先與服務人員註明！

這個麵包布丁算是還妙的東西，就服務小姐的解釋，其實這個專門用來招待當月生日用的蛋糕，其實就是原本MENU裏就有提供的"麵包布丁佐白蘭地甜醬"的無酒版！還滿特別的是，它吃起來就有像溼潤度高的台灣發粿，只是在溼黏中有著軟綿的口感，而且摻雜著核桃果粒的香氣，但口感和風味都還算好吃！
 

 

 

望了許久，終於在百年的這天，讓魯如願的嚐到了茹絲葵了，這對魯這個愛吃牛排的人來說，就有點像是完成某種階段性的重要目標一般，心中真的有種說不出的滿足感雖然當日結帳時還是自然而然的有點眼神呆滯，不過茹絲葵的整個環境、服務和到餐點的品質上，都已讓魯留有相當深刻的印象茹絲葵........的確不負其名

這次用餐沒嚐到招牌的奶油菠菜，和幾道牛爺一直喊著想吃後來卻苦無肚量而沒嚐到的甜點，也只好等下次再度光臨時再來好好試試

 

【店家資訊】

RUTH's CHRIS。茹絲葵 

電話: 02-25458888

地址: 台北市松山區民生東路三段135號2F

營業時間: AM1130~PM1500 PM1730~PM2300

官方網站: 茹絲葵官網 

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