「方家小館」是天母地區少數多年來屹立不搖的中式餐館之一，仔細想想魯上一次上門有可能已經是十年前的事了，印象中的它也已經改頭換面了幾次，這次是為了招待好朋友夫妻倆，才又讓魯找到了這個可以上門回味的機會
Ω小籠包 200塊大洋
皮薄餡多又會爆漿的小籠包一直都是方家滿的招牌之一，雖然多年沒見價格也爬上了2字頭，不過還是要點一下才行的！
Ω醉雞 340塊大洋
醉雞也是方家的招牌推薦，記得以前和正字上門時有吃過去骨版本的，不過個人是覺得還是要有帶骨的比較有吃雞肉的感覺啦
除了另一道有名的上海嗆蟹以外，魯其實還滿推薦這道招牌醉雞作為開胃佳餚的，畢竟醉雞本身Q彈爽脆口的口感很好以外，那迷死人的紹興酒香不僅從上菜後就瀰漫在空氣中，入口感的溫醇順口和香氣更是會在鼻腔和口腔產生共鳴，香氣和滋味都很不錯
Ω清炒菠菜(小) 188塊大洋
Ω剁椒蒸魚 580塊大洋
話說這魚魯就外觀上一下子還認不出來，但一入口感那油脂豐厚的迷人味道，倒是讓魯驚豔但又熟悉到有種眼睛為之一亮的feel！在和店家詢問過後果然不差，原來這就是先前魯在宜蘭首次嚐到就為之著迷的貴妃魚(俗稱金鱒銀鱸，詳細介紹請看此文)，沒想到竟然在天母讓魯再次給嚐到了
魚皮下那油香動人的膠質和魚肉本身的細緻鮮甜，在剁椒的辛香搭配下更加地有風味，不只是魯自已吃得十分開心，連吃魚頗為挑剔的友人夫婦也為了這素未謀面的好魚頗為稱讚
Ω元盅雞湯(盅) 120塊大洋
來方家如果沒有點大湯的話，這元盅雞湯就是個不錯的選擇，雖然前面已經有醉雞出現了，不過這走單純"雞"風味的雞湯味道當然不同，湯頭讚
Ω豆沙鍋餅 180塊大洋
最後再點了方家招牌之一的豆沙鍋餅來當作甜點，外酥內軟Q的麵糊再加上味道不作做的豆沙餡，真的是個消除口氣的美好的Ending
那麼久沒上門，「方家小館」的"高貴"果然不減當年
但個人覺得方家的料理的品質在細膩度上的確有增無減，與當年相較實有過之無不及，也難怪週遭中式餐廳起起落落，方家仍能以此高傲之姿在生意上獨佔鰲頭
【店家資訊】
方家小館-天母店
電話:28728402
地址: 台北市士林區天母東路7號
營業時間: 1100~1400 1700~2100
官方網站: http://fangs-restaurant.modo.com.tw/
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