ΩMENU
一陣子沒上門，SONOMA的MENU好像有些微調整，不過今天沒有特別想點高檔的，簡單吃個商業午餐就好。
Ω麵包
麵包還是一如往常的堅挺紮實，熱度夠，香氣也足，咀嚼時果仁的口感和香氣亦佳。
Ω蔬菜巧達湯
巧達湯的味道不錯，濃膩不膩的奶香、蔬菜淡淡的甘甜風味和香氣，好喝！
Ω焱烤穀物肋眼牛排Grilled Ribeye Steak 10oz 880塊大洋
為
Ω焱烤頂級菲力牛排Grilled Center Cut Fillet Steak 6oz 880塊大洋
為了貪份量沒嚐老饕牛排，所以選了這個安格斯肋眼來試水溫，雖然沒有特別註明等級(我顧著聊天也忘了問XD)，不過這安格斯黑牛的肋眼實在沒得挑剔！
Ω海陸全餐(明蝦、紐約牛排)Surf & Turf(King Prawn、N.Y. Steak) 980塊大洋
紐約牛排也依然是豪邁走向，稍有纖維和細筋的口感，雖然沒有那麼肥美的感覺，吃起來仍然是香甜多汁！
Ω精選美國安格斯肋眼牛排 12oz 1180塊大洋
為了貪份量沒嚐老饕牛排，所以選了這個安格斯肋眼來試水溫，原本以為在油脂豐厚的情形下，筋油也會多些，不過實際上比魯猜測好上許多，沒太多筋和血管的牛排，在師傅的火候掌控下，外香酥內軟嫩的口感，油脂分佈均勻、濃縮的那個肉香和香甜，在邊咀嚼邊溢肉汁時可以明顯感受到，搭配著粗鹽和英式芥末籽醬，更突顯油脂香滑和肉味的那個鮮甜美味，真不愧是SONOMA名家的入門精選！
Ω精選PRIME美國安格斯肋眼牛排 12oz 1180塊大洋
上次嚐過美國安格斯肋眼，本日就順勢點了PRIME的來試試！CAP的部份明顯比上次的安格斯種的肋眼來得大XD既為老饕牛排來源區域，其軟嫩和油脂香甜的程度自然不在話下，肉味及嫩度都相當有水準，油脂部份也是好好吃，我還特別留著後來品嚐Orz
主體肌肉的部份就稍微有點筋度和組織的口感，不過畢竟是PRIME等級，肉香及肉味依舊出色，搭配著粗鹽品嚐，咀嚼之間沈浸在豐厚油脂的美妙香甜滋味中…
Ω大蒜麵包
沒想到二訪的麵包是大蒜麵包，真的是太正點了，要特別說明的是，這兒的麵包是"限續一次"的，大食者請把握機會！
Ω蘑菇卡布其諾
有這好像是SONOMA的招牌湯品，綿密的奶泡底下是菇味十足且嚐得到菇類細末的蘑菇湯，這應該是我喝過菇味最重的蘑菇湯吧，很有特色！
Ω巧達湯
巧達湯沒有蘑菇湯如此與眾不同，但有將奶油白醬的風味完整表現。
Ω主廚沙拉
沙拉用的是油醋醬，感覺和以前嚐到的感受不同，油醋調製的風味較有層次感受，風味也好很多，讓生菜在味道上增色了不少。
Ω布丁&香草冰淇淋
焦糖冰淇淋比想像中甜，上頭的那個餅(不認得XD)甜度更高XD不過冰淇淋本身甜度不高，所以還滿搭！
焦糖布丁上頭的焦糖形成了薄薄得一層鏡面，甜度頗高，布丁香濃滑順，兩者交融就是一整個濃郁香甜，我愛。
一次魯外帶了家附近的「天母豆漿」(還沒給它介紹過咧= =)暢銷商品的韭菜盒子和蛋餅給魯的家人品嚐，魯爸在吃了之後對天母豆漿現作的麵皮還頗為喜愛，不過他說韭菜盒子他更喜歡韭菜吃起來脆口一點的，便介紹了這間在榮星花園旁無名「手工燒餅」給我，直說這家的韭菜盒子的韭菜才是他最愛的那種脆口的類型，叫我有機會可以上門來試吃一下，爸爸說的話當然要謹記在心啦
，雖然拖了一段時間有，但也終於找到了個機會讓魯當個"名符其實"的好兒子XD
Ω這榮星花園週邊魯還算熟悉，不過以前真的不知道有這間店
所以在造訪前魯還滿好奇的，它的位置是在榮星花園後方的五常街上，說實在話還真是有給它偏僻，不過它的生意還不錯，魯到達時也是小排了一下隊才有得買
連個名字都沒有，確是"無名"
ΩMENU
一覽無遺的MENU
四種餅、豆漿，解決XD
那手工的酸梅湯，魯到的時候就賣光光了，完全沒有品嚐的機會
Ω小老闆娘揮汗如雨的烤著餅在旁偷拍照的魯差點才稍微靠近點就被熱風吹到，真的是非常辛苦
不過到頭來，我也只買了兩種餅XD
Ω蔥花燒餅 20塊大洋
這兒的蔥花燒餅是長扁型的，上頭的芝麻很多，稍微乾乾酥酥的表皮聞起來還滿香的吃起來有點紮實帶Q軟的口感，沒有太多的層次感，裏面的蔥花也不多，不過麵香和蔥香都嚐得到，它應該屬於很耐吃的那種餅，越嚼越香，單吃或是搭配飲料應該都還滿不錯
斷面樣
Ω韭菜餅 20塊大洋
相較於蔥花餅，這魯爸推薦的韭菜餅就更妙了一點！第一、它的長相不是一般所認知的"盒子"型狀，而是像牛肉餡餅的有點楕圓那種，它真的是餅
剛看到時還玩賞了一下XD第二就是它的皮口感實在是出乎我的意料之外魯想了很久，才想到一個有點類似的東西，那就是........花蓮芋頭薯的外皮(整個冷掉XD)，就外頭有一點點的酥，但咬下去卻有感覺軟綿，不太需要咀嚼就會化掉了，其實沒層次是沒關係，但這口感的外皮配韭菜盒子的內餡，還真的讓我不太習慣，我還是比較喜歡酥脆或是較有層次的外皮(一般的類型)！
Ω但撇開外皮不說的話，裏面就一般韭菜盒子裏面的韭菜冬粉啦，調味我吃起來覺得不算重，所以感覺格外清爽，最特別的是，它的韭菜吃起來真的脆口清香，所以內餡吃起來不會整坨軟軟爛爛的感覺，難怪魯爸會直說這兒的韭菜口感好，如果無視外皮的個人喜好因素，這脆口清甜的韭菜我個人也非常喜歡喔
【店家資訊】
手工燒餅
電話: 0926732581
地址: 台北市中山區五常街15號
營業時間: AM0600~AM1100 週一休息
香料醃製過的香氣有入味到雞肉裏頭，外頭雞皮那種薄薄的酥脆感，在口感上實在是太棒
