2010年5月17日 星期一

大頭龍蚵仔煎&福裕記串烤七里香&QQ天婦羅&老地方泡泡冰 @士林夜市大亂走(下)


對士林夜市新址並不熟悉的魯、大弟和貓P,沒有太多打算,加上"原"導遊貓P也沒有什麼建議,所以我們便邊走邊看,最後走進了這間「大頭龍蚵仔煎」用餐!原本要進去前還沒有仔細看,待入座後頭上一揚看到一堆相片,才知道原來這間大頭龍和偶像劇的拍攝有點淵源,所以生意還不算差。


 


ΩMENU

大頭龍除了士林夜市著名小吃蚵仔煎、生炒花枝類的以外,還有賣麵、肉丸、油粿和貢丸湯,感覺還滿妙的,不過魯只點了通常來士林夜市必吃的蚵仔煎和生炒花枝來試味道,而沒主見的大弟和貓P也各點了一個蚵仔煎。



 


 


Ω蚵仔煎 50塊大洋

店家特調比例的白色麵糊,讓蚵仔煎吃起來的口感不過太過軟爛,而且外表煎得酥香,口感QQ不算難吃,而它的醬料也不同於一般以海山醬為基底加工調料,看來起帶點咖啡色的醬料,經查是由味噌、豆辨醬和芝麻醬等醬汁特調而成,顏色不同,味道也不同於一般
,吃東西最重醬料貓P在看到醬料後便已露出無助的眼神,在嚐了一口更是停格了五秒,當下我便知道他吃不慣了其它的一切對他而言已不重要XD



和通常店家使用的紅醬相較,有味噌有麻醬,大頭龍的自調醬汁在香氣上是有更加突出,不過我也有點不習慣就是,但各家有各自的獨特性,其實這算是件好事,就此面向來說應該予以鼓勵但小白菜和蚵仔因為沒透而帶生味,這我就不能接受了只能說,不大合自已的胃口囉


 


 


 


Ω生炒花枝 60元

好久沒來新夜市亂吃,感覺大家在價位方面都漲得很自然丫,以前的5開頭好像漸漸的少了


生炒花枝在量上算是給的很有誠意,熟度的掌握度上也滿不錯,外脆內軟的口感頗優,不會過韌,可惜了可能因為關火久候的關係(怕花枝太熟),湯有些溫冷,沒有嚐熱食的滿足感覺,也讓美味程度有所折扣…先前吃的板橋廖家華西街生炒花枝味道上是明顯合味些




有沒有很厚


 


好在魯本來就不知道大頭龍有名與否,所以沒有先入為主的期望,不過永遠只吃"可接受"的醬料的貓P就慘了,唸個不停


 


店家資訊


大頭龍蚵仔煎


電話: 0935561736


營業時間: 一~五 PM1630開始、六日 PM1500開始營業


地址: 台北市士林區基河路60號(士林臨時市場538攤)


 


 



吃完了大頭龍,我們從旁邊漸漸的往中間的走道前進,再來要找的是一個貓P說有滿滿雞屁股的地方,聽到"滿滿"的,我這雞屁股鬼,當然是很有興趣不過因為貓P不太能確定位址,所以我們是繞了一會才相到,最後由貓P確認無誤後,才嚐到他口中的大串雞屁股,而這間看起來是賣香腸的「福榕記.士林大香腸就是他口中有"大號"雞屁股串的店家啦。


 


Ω雖然魯閱屁無數,不過還是頭一次看到"量"那麼大的七里香軍團福榕記的烤雞屁股用的是整顆的,一串五粒,大小均等,檯前的雞屁股串都是有烤過的,不過應該還不算成品,後頭那堆用醬汁烤得"黑媽媽"的才是




辛苦了找了那麼久,沒想到最後顧吃的我還是忘了照相,我就簡單口述一下XD


福榕記的烤七里香,不是烤得酥脆的那種,而是醬料滿滿(終於搞懂為何貓P愛吃~"~)、口感軟嫩,醬料的味道有著些許的甜味,因為沒有烤得很酥,所以油脂會感覺較為 豐富,單吃會覺得油香動人,要是再多來個幾支…就會稍嫌膩口了,所以建議是外帶後搭配著夜市其它的東西吃,或是買個少少量嚐個味道比較不會食後三月不知屁屁味~3~||


 


店家資訊


福榕記.士林大香腸


電話: 28883082、0937089943


地址: 台北市士林區基河路60號(士林臨時市場200攤)


 


 


 



邊走邊吃著雞屁股串,還沒吃完,我們就又找了這間「QQ天婦羅」來吃甜不辣,看到這各店名,很想問…QQ(魯的噗友),這是你家開的嗎XD




 


 


ΩMENU


因為大家都沒啥戰力了,所以我們都單點了天婦羅盤吃,貓P還特別跟老闆娘"注文"了一下說要酥一點。



 


 


 


Ω天婦羅盤 50塊大洋


現炸的天婦羅,有著和店名相同的口感。QQ,外表薄薄的酥皮,還是沒有達到貓P的要求(他可能是想吃鐵蛋般的口感~"~),不過我是覺得口感還不算差(至少比一些軟軟的好的多),香氣也是有的,不過魚漿本身鮮味不算明顯就是,簡單的來說,醬料味道還算頗重,所以吃起來不單調,一旁的醃瓜也不難吃



 


店家資訊


QQ天婦羅


電話: 0955858396


營業時間: AM1600~PM2400


地址: 台北市士林區基河路60號(士林臨時市場496攤)


 


 


亂吃了幾攤而已,我們三個就沒啥戰力了,一整個滿到喉嚨,只能說…歲月催人老,吃不了多少,弱丫╮(﹀_﹀")╭最後再到魯從小吃到大的士林泡泡冰「老地方」來個完美ENDING,百年沒換過口味的花生泡泡冰一杯(顧著吃冰解熱又忘了照相~金害),就此結束了這趟士林亂走。


 


店家資訊


老地方泡泡冰


電話: 0228811294


地址: 台北市士林區基河路60號(士林臨時市場533攤)大門入口處


 


 


今天吃到了不少間魯以前沒嚐試過的店家和小吃,雖然也不是說每間都很合自已口味,但對士林夜市的小吃又多了一點認識,也算是有點收穫再怎麼說是離自家最近的知名夜市,這兒有著魯滿滿的回憶,所以即使怕熱怕擁擠,久久還是得來給它熱上一熱的不是XD



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