3元6虱目魚粥

會知道「3元6虱目魚粥」(以下簡稱3元6)這個不起眼的小小虱目魚專賣，也算是緣之所至因為騎車路線常會經過興安街，不論是白天或晚上，每每路過都看到3元6客滿到客人站著等位子，不時還有一堆小黃運將為了吃它並排停車，影響交通，所以才注意到它，一次了找個機會和牛爺來吃頗為滿足，以後一陣子便會來上一回

 

 

Ω3元6位在興安街和龍江路的交叉，它的用餐環境算是比較簡陋，除了感覺有些髒亂外，桌子也是有點油油的感覺加上又是在大馬路邊，可能有些比較注重用餐環境的人會無法接受，不過是沒有什麼異味難聞的情事，所以常吃小吃走跳過活的魯還算可以接受

 

 

ΩMENU

這兒的價位我個人認為不算貴，以我最愛吃的虱目魚料理來說，魯在外常吃的煎虱目魚肚都要百來塊，在這兒也只要85塊大洋而已，所以相對有比較便宜些

3元6除了便宜之外，食材也算得上是新鮮只要是早上到店用餐，都會看到一旁正在"現殺"，所以它們的虱目魚吃起來沒啥異味，肉質軟嫩、沒有冷凍後的死硬感…。

 

 

 

Ω煎魚肚 85塊大洋

這煎得"恰恰"的魚肚，通常魯來這兒都會來上一盤！酥脆又不含油，樸實的呈現，簡單的沾著胡椒鹽就很好吃=3=

看這個虱目魚體的厚度、和無油的盤底，就知道有多酥脆啦

 

 

 

Ω煎蔥花蛋 30塊大洋

蔥花蛋也是簡單呈現，說實話蔥花不多，反倒是比較像一般乾煎，不過香軟好吃不油膩，吃起來也是順口

 

 

 

Ω虱目魚肚粥 95塊大洋
有看到那尾完整亮眼的"整尾"虱目魚了嗎，是不是閃亮動人呢╮(╯▽╰)╭
如果我沒記錯，當日用餐我旁邊的四位客人，都是看到我這味，問我說這是MENU上的那一道?！然後…就全部都點這道來吃了XD一整桌的客人全吃虱目魚肚粥，也算得上是壯觀

你砍砍，這麼厚實又飽滿的虱目魚肉，如此雪白動人，叫我們怎麼忍受得了冏rz

 

 

 

Ω虱目魚肚粥裏面材料非常豊富，那一整尾的虱目魚不用說，還有份量相當多的虱目魚片和蚵仔，滿滿的海鮮料，湯頭自然是不差，淡淡的鮮甜，不單調的層次感，你要說它是精緻是絕對算不上，但和自家煮的料好實在是差距不遠，相當划算的一品

 

 

 

Ω煎虱目魚腸 60塊大洋
虱目魚腸是只有早起的鳥兒才有得吃的商品聽說是早上十點以前比較容易吃得到，晚了就沒了(魯第一次來就沒嚐到XD)所以好此味者通常都會來上一份，乾煎或是魚腸湯各有各的苦主，乾煎吃的是乾香，湯的話吃的是那個鮮味和苦甘，但魚腸湯的苦甘味也會一併釋放到湯頭裏就是，非好此物者可能不太能接受不過我個人是乾溼皆宜

魚腸其貌不揚，苦中帶著一抹回甘

 

 

以前想吃好吃的虱目魚粥，魯都會跑到龍江路上的麻油之家解解饞(現已歇業)，早上有販賣現煮的虱目魚粥，滋味清新鮮美，誰知隨著麻油之家收了起來，虱目魚粥也隨之不見後來如果想吃虱目魚癮頭來了，3元6這個不起眼的樸實小店便順理成章的成為了魯的首選(因為我也不知道那裏有~"~)，不但是早上到晚上都有得吃算是方便、簡單樸實的美味，也滿合我的調調，今天就此介紹給喜歡平民美食的捧油︿(￣︶￣)︿

PS.如果有捧油知道其它虱目魚美食的話，請不吝告知，大家一起享用才是真幸福丫

【店家資訊】

 3元6虱目魚粥 

營業時間: AM0900~PM2000

地址: 台北市中山區龍江路186號

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