2010年4月11日 星期日

泰鼎泰式料理吃到飽


因為委託有錢的花蓮人從花蓮運來聽說滿火紅的台酒紅麴餅乾(打算拿來孝敬魯阿嬤),便打著拿貨的名義約了卡通、血牛和花蓮人一同到復興北路巷內的「泰鼎泰式料理」(以下簡稱泰鼎)來個泰國菜吃到飽,可以拿貨還可以和順便餐聚一下


泰鼎的收費方式是晚餐一個人頭439+10%服務費,當天幾乎是客滿的情形,除了感覺人手稍嫌不足以外,上菜不是很快,也有一般單點吃到飽餐廳的LAG問題…


 


 


Ω白飯


白飯在我們四咖在很短的時間內便把四碗小碗白飯給解決證明白飯真的不夠我們吃以後,店家"破例"給我們的錫鍋(感恩啦,我們真的不是澳洲來的)不過很快的,我們又續了一次(PS.一般四人以下不給鍋…)



 


 


Ω大薄片


泰式著名涼菜之一,表現一般…



 


 


Ω打拋豬肉


原以為會很辣卻也沒辣度的打拋豬肉,不過打拋醬味道算夠,算得上下飯



 


 


Ω泰式生蝦


生蝦算不上新鮮,但無腥。拌上滿滿的蒜頭辣椒,再淋上酸甜汁調味,只有開胃能形容,這道是有些辣度喔




 


 


Ω涼拌鳳爪


魯是不知道泰國菜應不應該有鳳爪啦XD不過我本身滿愛吃涼拌鳥爪,便隨性點來吃了,當然表現也是普通,不過我個人吃得滿開心就是,脆脆的口感我愛



 


 


Ω泰味田雞


田雞本身是冷凍貨,沒啥鮮味,外層也吃不到酥炸的感覺…



 


 


Ω蠔油白蝦


剩一隻無法完食的菜色,建議可以不用點



 


 


Ω檸檬魚


檸檬魚應該是台灣人吃泰式必點菜色之一吧,我個人也是,而且通常一尾是不夠的


基本上酸甜度在感受上是滿夠的,辣度不高,主要是下方的酒精膏給的不多,滾不了多久就"火花"了,所以需"快速"完食,魚兒有點"瘦弱",不過魚肉的鮮度算是嚐得到的@3@Y



 


 


 


Ω糖醋魚


和檸檬魚相比較之下,是一整個沒印象╮(﹀_﹀")╭



 


 


 


Ω月亮蝦餅
這在台灣泰式料理界裏響噹噹的真台菜月亮蝦餅,不過實在也給的太保守了一點,好歹我們也吃了二鍋白米老闆<( ̄ c ̄)y▂ξ


是可以嚐得到蝦肉的鮮味,也可以嚐到餅內不均勻的蝦肉感,所以還不算太難吃…但也沒特別突出




 


 


Ω蠔油高麗菜
高麗菜的脆、甜,再加上蠔油的提鮮,雖是家常,也是順口啦…不過我還是堅持喜愛綠色路線



 


 


Ω椰汁牛肉


牛肉吃起來滿軟嫩,加上濃醇的椰奶增添風味,這道算不錯吃喔



 


 


Ω蒜味蝦


此蝦雖名為蒜味,不過味道真的不算厚重冏rz吃了那麼多蝦,今晚應該適合通宵來個方城之戰才是



 


 


Ω椒麻雞


椒麻雞和我以前吃到的感覺都不太一樣,可能因為裹粉的關係,泰鼎的有點像炸雞排(是我太久沒吃所以想念嗎XD),加上椒麻的麻遍尋不著,個人覺得有點失敗,後來也沒有再續點



 


 


Ω金條蝦餅


金條蝦餅是以蝦漿和花枝漿混合製作而成,在口感上面比一般月亮蝦餅來得更有脆硬口感,很適合當成零嘴來吃,我們吃到後段在喝茶聊天時,就是靠這味啦…



 


 


Ω蝦醬空心菜


蝦醬空心菜吃泰式料理當然不可錯過,整盤的份量還算不少,蝦醬味道不是很濃重,但聞起來很香,就泰式招牌菜色來看還算不錯吃喔



 


 


Ω辣炒海鮮


蝦、蛤蜊和魚片,大量薑、蒜和辣椒拌炒,今日少見重味的一品



 


 


Ω香蒜牛肉


泰香蒜牛肉味道有一點點鹹,不過肉片的熟度剛好,隱約還看得到那要人命的粉紅色澤,鮮味顯現的結果就是頗受好評



 


 


 


Ω檸檬魚再上
最後大家已漸感不支,再上金條蝦卷和檸檬魚當作最後的終結



 


 


 


在一陣海點和閒話家常之後,又結束了我們這次的試吃餐聚,泰鼎也果然在預料之內,單就美味層面來看,是沒有給我們太多的感動,很久以前同樣是跟卡通、血牛和花蓮人一起試吃的雲南泰緬吃到飽.雲南小鎮給我的印象還好上一些(一致通過)


我個人認為泰鼎是適合久座和朋友聊天聚會用的,或者很久沒嚐個泰國味的話,偶而為之亦可,想吃精緻些或者更有強烈印象的泰國風味,是可以另尋他處啦不管怎麼說,和卡通、血牛和花蓮人也閒聊了不少,要把忙碌的他們聚集在一起,也只有靠餐聚了,能見上他們一面,這頓對本魯來說是有不同的價值,期待下次的白老鼠試吃會


最後,賀 卡通獲得大專盃國際機器人賽雙人組第一名雖然花蓮人仍然質疑只否只有二組人馬參賽就是 


 


店家資訊


泰鼎泰式料理-敦化店


電話: 02-27315753


營業時間: AM1130~PM1430 PM1730~PM2200


地址: 台北市松山區敦化北路4巷62號(復興北路55巷合作金庫巷子進入)


消費方式: 平日午餐每人329+10% 晚餐及假日每人439+10%


官網: 泰鼎泰式料理吃到飽





沒有留言:

張貼留言