在白色情人橋鬼混到天黑，北海岸一日遊已近尾聲，沈溺在落日美景時光，離開的時候才想到晚餐還沒吃呢XD原本是打算回台北市就近在士林區可選名單裏擇一，後來腦中冒出的是同事昇龍拳前陣子才剛和我提過的「極品牛排店」，就在回家會經過的竹圍那，擇日不如撞日，先用手機網路查詢了一下電話，和店家確認還可上門用餐後就立馬更改晚餐目的地啦
Ω極品牛排位在竹圍還滿熱鬧區段巷弄內，以前魯不曾來過這裏，話說外頭馬路和裏頭巷弄根本是兩個光景，巷弄內的靜逸會有很讓人懷疑走錯路的想像XD要不是昇龍拳介紹這樣子的店家給我，不然我看我這個常晃美食的人應該是怎麼晃也晃不到才對XD
ΩMENU
這裏提供的項目價位從600~3600塊大洋不等，以小小店家來說價位區間算是相當大，其中日本和牛還分基因和原生種的，不只價位驚人，也很難讓人想像這樣子的小店能有這樣等級的品項提供！
Ω水果沙拉
水果沙拉簡單用生菜和水果搭配，魯選的千島醬汁算是一般風味，不過蔬果都算新鮮
Ω麵包
Ω羅宋湯&蘑菇濃湯
兩種湯頭都有媽媽的味道，濃稠但不會粉粉的感覺，雖不精緻但溫潤順口…
Ω頂級大明蝦+菲力4.5oz(限量) 950塊大洋
菲力的細緻柔嫩完整展現，油脂清爽細膩但肉味鮮明，再加上大明蝦直逼海鮮店的鮮甜和肥美，雖然排餐海陸萬年搭配，但有著不輸名店的自信味道
Ω美國沙朗16oz(冷藏、限量) 1550塊大洋
從美國沙朗表面焦糖化沒有烙痕和濃厚奶油香推估這是用平底鍋煎的，也因為如此，奶油受熱後特殊的香氣和肉汁融煉出的油香氣味，是入口後的第一個感受到的味道
二三分熟的沙朗以自身細緻口感和的鮮甜的肉汁證明其價值、細膩甘甜且肉味濃郁，雖然由平底鍋烹煮難免會殘留較多的油香在牛排上頭，但仍難掩其自身美味鋒芒
二三分熟的沙朗以自身細緻口感和的鮮甜的肉汁證明其價值、細膩甘甜且肉味濃郁，雖然由平底鍋烹煮難免會殘留較多的油香在牛排上頭，但仍難掩其自身美味鋒芒
其實魯還滿訝異一個小小店家會有這樣子等級的牛排在菜單上，不過事實證明它的味道真得不錯
和老闆及老闆娘的聊天當中，不僅可以感受到他們對自已牛排的高度自信，那種真誠豁達的互動也可以感受到他們濃厚的人情味，這可能是一般有點台灣味的傳統西餐廳才有的特色，也是種值得回味的特色
印象中竹圍淡水區塊魯沒有留存太多可品嚐牛排店家的資料，極品牛排就此納入口袋當中
【店家資訊】
極品牛排
電話: 28080839
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