2013年8月29日 星期四

二訪小六日本料理.探索小黑板美味

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二訪小六,第一要務就是要完成初訪時的誓言,朝小黑板邁進XD就算不能盡嚐也要試個幾樣(握拳)'ლ( ̄M ̄‵ლ)





ΩMENU

MENU一樣,但重點是下面的小黑…在我的眼中它是閃亮的@@

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Ω隨手拍

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Ω綜合生魚片 180塊大洋

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來日本料理生魚片還是要吃一下地,吃來吃去還是那干貝最甜!





Ω手羽鹽燒 80塊大洋

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雞翅感覺熟度應該可以控制的稍嫩及有水分一點,不過酥香的氣味反倒是濃厚,算是皮酥肉香





Ω宜蘭針花枝 180塊大洋

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針花枝以軟嫩口感為其特色,鮮味不算明顯,不過有檸檬汁和美奶滋調味還是很有滋味





Ω小狗眼唐揚 180塊大洋

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小狗眼唐揚嚐起來薄酥,魚頭及魚骨的軟脆又另有口感層次,再沾點胡椒及七味粉,忍不住都想來杯啤酒了Orz





Ω味噌湯 30塊大洋

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味噌湯不是以料取勝,不過湯濃味醇,熱熱的喝溫暖兼解膩。





Ω蔥花鮪魚丼 180塊大洋

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飯桶幫的不免還是要來碗白飯(散壽司用的才是醋飯),原本肖想的是有點油脂感的鮪魚泥,沒想到嚐起來比想像中清爽不少,上頭撒上的點點蔥花,又帶上了點清新香氣!

不過有鮪魚赤身和玉子及大量配菜搭配,就算是小碗也是相當有豐富感





Ω黑格燒烤 280塊大洋

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黑格、俗稱黑鯛,不僅是釣客想尋求釣魚樂的強力代表之一,也是魚市場內的高級食用魚種。以上資料來自網路XD(別這樣,吃魚學懂魚咩)

黑格不僅有烤香,魚皮也有酥香口感,魚肉嚐起來則是沒有土味,而且細緻味甘甜,食材新鮮沒話說,火候也掌握得相當好,不枉魯在天人交戰以後選到了它,作為壓軸表現不俗





二訪小六,開心的點了幾道小黑板上的特選料理,不僅達成了預定的目標,腸胃飽足後心靈亦滿足,這樣子一個人大約是五、六百的價位,只能說"讚"

希望下次再訪有機會能嚐到貝類相關的小品,燒香拜拜一下

店家資訊

小六食堂

電話: 25060065

地址: 台北市中山區松江路259巷8號

營業時間: 1130~1400 1800~2100 日休

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