前陣子魯在分享了「蘇記玉米排骨湯」之凍抹條雞肉飯後也持續的在搜集大台北地區美味雞肉飯的訊息,而這間在三重中興橋旁的「好客雞肉飯」就是一直以來都有幫忙提供資訊的旺拔再次介紹給魯的,出外真的是要靠朋友丫
Ω好客雞肉飯在中興橋前的天橋旁,雖然有著紅通通的招牌,不過因為天橋稍微遮避到視線的關係,所以算不上顯眼。
其實我到好客品嚐了後來還問了我住在三重的同事,他家離中興橋這裏大約五分鐘的車程不到,不過我問他知不知道這裏有雞肉飯可以吃,他竟然回答我怎麼可能XD然後我就立馬把這張照片給他看了,也立馬虧了他一頓非在地仔的言論
Ω無刺虱目魚鮮蚵粥 70塊大洋
虱目魚鮮蚵粥味道比較清淡,魚肉和蚵仔也不算太多,不過清淡是一回事,牛爺比較不能接受的是虱目魚肉的小刺沒有拔除或者是沒有斷得很乾淨,所以在口感上也有所影響
Ω鮮蚵湯 40塊大洋
Ω大腸頭 80塊大洋
大腸頭是事先滷好的,所以有著不錯的醬香,吃起來口感也不錯,加上不過過鹹的醬香,還算下飯
Ω嘴邊肉 50塊大洋
Ω雞肉飯(小) 30塊大洋
好客的雞肉飯走的是清爽型,沒有厚重的雞油香氣,有的是油蔥的香氣濃郁,嚐起來頗為軟嫩的雞肉和適口Q軟的米飯粉搭,以整體口味來說算是協調,雖然我個人是偏好"雞味"濃郁的那種,不過這兒的雞肉飯我還是耙上兩碗
Ω麻辣鴨血 40塊大洋
麻辣鴨血則是用滷好的鴨血再淋上店家自調辣醬而成,辣度是有,可惜鴨血沒有特別入味
Ω糖醋魚皮 70塊大洋
涼拌魚皮顏色豔紅,口感清爽,糖醋醬中和了虱目魚皮的油脂感,也增添了酸甜滋味,涮嘴
簡單來說,好客的招牌雞肉飯在風味上還算對味,畢竟雞肉飯在台北應該不算多見,對於稀有美食就等同於少數動物一樣,我們真的要好好愛護一下XD不過這兒的小菜類個人覺得除了糖醋魚皮稍微比較有特色一點,其它的口味則偏一般
【店家資訊】
好客雞肉飯
電話: 89721550
地址: 新北市三重成功路86號(三重中興橋)
營業時間: 1100~2400
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推薦內湖路1段591巷嘉義雞肉飯!!
回覆刪除雞肉絲雖然沒有蘇記多, 但一碗只賣$25(小)$35(大).
另外, 老闆娘非常愛乾淨, 料理台總是乾乾淨淨!
版主回覆:(06/26/2013 03:51:35 AM)
感謝pin-pon分享
定會找個時間上門品嚐品嚐
萬得佛