自從上次被華新街的「雲南口味」給驚豔到後，魯就一直很想再回華新街來開心一下，這天早上剛好應牛爺的要求來這兒的「祥鈺港式飲茶」吃早餐，也順便讓魯到華新街來到處走走看看
Ω我們到華新街的時候祥鈺還沒開門，要魯眼睜睜的看著整條街的人都在吃美食自已卻沒得動手，那當然是件不可能的事啦！！！
當下原本是又想到要到雲南口味先來回味一下，不過快爆滿到路上的人潮讓魯很認份的知難而退，轉而到上次在雲南口味邊吃邊巴望著的隔壁「新月亮緬甸口味料理小吃」試試口味。
ΩMENU
新月亮和隔壁鄰居的雲南口味在MENU上好像沒有太大出入，品項就圖中幾樣而已，看來一樣是主打"口味"(眼睛一亮@@)
Ω點完了菜以後，老闆娘快速的為魯準備中~
Ω金山麵 50塊大洋
又是一道貌不驚人的華新街麵食，不過有了上次的經驗，魯這次更是不敢忽視！金山麵除了有濃郁咖哩香、椰香、蒜片香，再加上洋蔥段、高麗菜段的清爽脆口感，外貌平平卻兼具風味口感
Ω帶著溫暖溫度的麵條均勻的沾裹醬汁，吃起來是口口生香，讓人有種欲罷不能的FEEL
Ω新月亮的金山麵吃完，再來就是要達成牛爺願望的時刻，祥鈺門開~
ΩMENU
祥鈺提供的項目比魯想像的還多，所以也讓平常就很少有主見的牛爺看個老久Orz
Ω店門剛開，年輕的老闆還在外頭趕工蝦仁腸粉，魯也在好有機會在一旁仔細的觀察老闆作腸粉的手法
在平滑的桌面上先抹上些油，將蝦仁依一定距離平均置上，倒上米漿上蓋蒸煮，拿捏時間開蓋，把已成形的腸粉皮劃線切割，用極溫柔的手法半挑半捲將蝦仁腸粉捲好，一連串的動作包含時間掌控、巧妙手法，看起來簡單，但絕對需要相當功力…讓魯看得相當開心
白裏透橘紅的蝦仁腸粉相當漂亮~
Ω用餐前老闆會先上用滾燙熱水浸泡的碗筷~然後就等著上餐啦！
Ω鼓椒燴鳳爪 60塊大洋
鳳爪二支一份，吃起來入味之，鹹甜各半的風味…
Ω鮮竹牛肉球 65塊大洋
鮮竹牛肉丸的個頭挺大，上桌時就能聞得到肉香、芹菜香及胡椒香，吃起來是軟多於Q~
Ω美味甘蔗蝦 80塊大洋
甘蔗蝦外頭炸得老酥，裏頭的漿可以嚐得到明顯的蝦肉塊(看圖也可以明顯看到)，味道還算不錯
Ω鹹魚雞粒炒飯 120塊大洋
鹹魚雞粒炒飯的飯量給得非常有誠意，食量不大的人，單吃一份也管飽！而且炒飯中的米粒炒得鬆散，所以吃起來不會有礙口的感覺，但魯覺得鹹魚的量可以再加多一些，應該更能讓鹹香的風味更加突出有味
Ω炸兩腸粉 75塊大洋
炸兩腸粉是牛爺差點把頭皮掀掉才選擇的腸粉，好在牛爺覺得相當好吃…不然肯定是不符合時間投資報酬率XD
話說炸兩(油條)和腸粉的口感都挺好的，內餡還有絞肉、蝦米等食材的鮮、香風味，吃起來不會很單調的感覺，連魯這個對腸粉是沒有特別的喜惡的人(基本上有點無感Orz)也覺得不錯吃
Ω真材食料外裝拿掉就知道啦…不過看起來腸粉外套是粉重要的(裏頭有點醜)XD
Ω鮮蝦腐皮捲 75塊大洋
腐皮捲一樣是以"蝦"為主，和甘蔗蝦一樣以味道來說沒啥可挑剔，唯一可惜是腐皮吃油較重，稍微破壞掉整體食用協調感~
在新月亮雖然只嚐了金山麵，不過給魯的印象就和上次造訪雲南口味一樣，50塊大洋就能換來滿口地迷人辛香，超值而祥鈺港式的小品則是以多元取勝，本日小品中則以炸兩腸粉口味最為合味
這是魯第二次造訪華新街，雖然路程還是一樣的遠，騎摩拖騎到魯眼睛紅牛爺屁需開花的，不過能花少少的錢，唏哩呼嚕吃得如此爽快，這緬甸街對魯來說真的是處處是寶
【店家資訊】
新月亮緬甸風味料理小吃
地址: 新北市中和區華新街44號
電話: 02-89423087
營業時間: 打電話問老闆@@~
【店家資訊】
祥鈺港式茶樓
地址: 新北市華新街65號
電話: 29491486
營業時間: 0800~2100
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