網友推薦大龍峒巷仔內早餐.重慶豆漿&阿婆大腸蚵仔麵線

上次魯PO了油飯分享文之後沒幾天，食友alpina便透過回覆留言的方式把附近從小吃到大的「重慶豆漿」和「阿婆蚵仔麵線」分享給魯，真的是揪感心對於a來說，重慶豆漿和阿婆蚵仔麵線不僅是美食，也是一路陪伴a成長的難忘記憶，很開心alpina願意無私的分享美食給魯，而魯能作的，當然就是一定要上門親自品嚐品嚐

 

 

Ω沒想到那麼快的時間魯又來到大龍峒了，這次打算是先到335巷的重慶豆漿，然後才又跑去找阿婆吃麵線！

 

 

Ω重慶豆漿的生意一級棒，基本上是外帶的人比內用的人多，但可以確定的是，老闆炸蛋餅的手從沒停過

 

 

ΩMENU

為了留點肚子吃麵線，魯是只叫了招牌的炸蛋餅、飯糰和萬年不變的冰豆漿

 

 

Ω在等蛋餅上桌的時間，魯偷偷的來到了外頭來觀摩了一下炸蛋餅的製作過程，基本上老闆是把餅皮先下鍋炸到一定程度之後，才在上頭打上了蛋，然後再將蛋餅捲起起鍋瀝油備用，因為油溫很高，所以下鍋出餅速度挺快

 

 

Ω招牌豆漿(大) 15塊大洋

和滿有特色的招牌炸蛋餅相比，豆漿應屬一般~

 

 

Ω鹹飯糰 25塊大洋

這兒的飯糰米煮的是比較接近Q軟的那種，裏頭的肉鬆鹹度不會很高，和店家算得上是特色的菜脯有著很好的搭配關係，不僅是口感上一鬆一軟脆，味道上也相得益彰，雖然魯從小就吃包魚鬆的飯糰習慣了，不過這兒的鹹飯糰是還能接受的，算不上特別但順口！

 

 

Ω招牌炸蛋餅 30塊大洋

來這兒主要就是為了這招牌的炸蛋餅了，第一次看到顏色如此深沈的蛋餅魯還滿期待的！

 

 

Ω話說它有幾樣特色，除了外頭薄酥而嚐起來又有點軟中帶緊的蛋餅皮、裏頭還包有店家的自製菜脯，不僅是口感軟脆，味道也不會鹹重！

還有其實在蛋餅上頭店家已經有撒上了不少的胡椒鹽，所以即使是不用沾醬，蛋餅本身吃起來也很有味道

綜合以上幾點，重慶豆漿的炸蛋餅呈現，對魯來說也是一種少有的體驗，個人感覺味道也算合味，滿特別就是！而牛爺說它會覺得這樣子的呈現吃起來有點 在吃鹹酥雞的feel，說稍微有點不太習慣，不過要是回歸味道層面來看的話，她也是覺得還不差！

 

 

Ω在重慶豆漿吃了炸蛋餅後，再來就是轉個角到了無名油飯的隔壁找阿婆吃麵線！

 

 

Ω阿婆這兒有蒜泥可以自取，加100分

 

Ω大腸蚵仔麵線 50塊大洋

話說阿婆的大腸蚵仔麵線料還真的不少！後來回頭看了下價位才發現原來小碗的一碗也要50塊大洋，價位比魯家附近的天和、天母蚵仔麵線都還要來得小貴一些，好像沒有比較便宜！不過應該算得上是料多實在！

 

 

Ω撇開那多到不行的料不說，阿婆的大腸蚵仔麵線讓魯有種似曾相似的感覺，清爽微甜的湯頭當中有著不會太重的紅蔥頭味道，加上幾大匙魯最愛的蒜頭，又讓麵線湯在順口當中都多了些許蒜香，也更添風味

清爽中帶著辛香的風味，是種沒有太大驚奇卻又說不出的順口！這種有點古早又有點熟悉的味道，魯在仔細回想後， 覺得它和饒河夜市土地公廟旁的東發號味道有點相近，只是東發號的甜味還要來得多一些！相較之下，阿婆大腸蚵仔麵線在整體的協調感上魯個人是覺得小勝一籌

 

 

 

最後再次感謝讓魯花少少的錢就嚐到古早味美食的alpina，讓魯在大龍峒週邊又多知道了幾間可以上門的古早味小吃，真的是萬得佛

【店家資訊】

重慶豆漿

電話: 02-25851096

地址: 台北市重慶北路三段335巷32號

營業時間: 1730~下午

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【店家資訊】

阿婆大腸蚵仔麵線

地址: 台北市大同區哈密街59巷18弄內(大龍峒無名油飯旁)

營業時間: 目前只知早上(確切時閜要請問阿婆)

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