一隅的悠閒.好初早餐

吃好久沒為了早餐當早鳥了(原因當然不在我XD)，昨天早上六點多起床，載了牛爺以後，就一路往板橋衝去，不是為了別的，就是為了這間聽說相當人氣的「好初早餐」，因為一路上還算順利，到達好初的時間是大約是七點四十分，離它們開門的時間俞該還有二十分鐘，不過那時門口竟然已經排了八個人(什麼情形)…Orz

 

 

Ω這張照片是等我們入座用餐了一下子後，才又出來照的相片，這時不僅裏頭都是排隊點餐的人，而外頭…也是持續在排隊中，這也太人氣了吧

 

 

Ω室內空間充份利用到連這張位在圖書區旁的小桌也變成是用餐區的樣子囧

 

ΩMENU

好初早餐的menu如下，不過有部份特別餐點(含限量)則是在室內黑板餐點區才看得到，雖然沒有照得很清楚，不過魯一併附上！其實魯這次並沒有事先作什麼功課，只知道這兒有櫻桃鴨胸堡魯以前沒嚐過所以想嚐鮮看看其它的應該算一概不清楚才對XD

 

 

Ω這圖中室外的小桌，就是魯這次初訪好初用餐坐的小桌，很像兒童桌吧不過說實話這是魯在深思熟慮後選的(好在沒被選走)！
我個人認為相較於室內坐位客滿、有限的大廳可站位空間也因點餐人數接近飽合、加上外頭更有滿滿的待位及待外帶的朋友們一直、持續向內觀望的情形下，這室外的一隅，對我這個想安穩吃個早餐的人來說，或許…才是真正能感受到悠閒的地方(有詳細看文的都是賺到的，偷偷分享給大家( ￣ c￣)y▂ξ)

 

Ω鹹鹹紅茶 45塊大洋 &好初奶茶 20塊大洋

紅茶上頭的奶泡和鹹得相當有層次的鹹味，著實質上應該算是普通的紅茶加了不少分數;奶茶的話應該就屬一般了，至少是不會死甜

 

 

Ω九層塔培根厚押餅 65塊大洋

九層塔培根厚押餅吃起來挺脆口的，裏頭的青醬起司讓厚押餅多了點溼潤度不致於太乾，和培根的組合當然也是天經地義的搭，一邊吃一邊牽絲…

 

 

Ω南洋雞腿拖鞋堡 70塊大洋(套餐+49塊大洋)

這是號稱有作功課的牛爺點的南洋雞腿拖鞋堡+套餐，看到的時候我笑了

以視覺上來說，這南洋雞腿堡是有點一般了些，不過拖鞋麵包的口感其實是滿不錯的，外脆口內軟綿，而裏頭的雞腿也是嫩口(雖然和一般早餐店的卡拉沒有差很多)，加上微酸微甜的醬汁，和給得不手軟的生菜，至少吃起來也是順口飽嘴就是…

 

 

Ω宜蘭櫻桃鴨胸堡 70塊大洋

原本魯一直肖想說這鴨胸堡是一整片鴨排的，看來真的是魯多心了XD(口水在鴨胸堡一上來的時候就扼然止住Orz)

因為鴨胸片切得頗薄，所以整體的存在感稍微薄弱了點，就有點像吃潛艇堡時感覺裏頭火腿和肉不多的那種感覺一樣後來在吃到鴨肉連皮部份的時候，那鴨肉油脂的香甜味一出，櫻桃鴨完美的身形儼然在腦海中顯現(你是在吃鴨肉還是在鴨選美<( ‵皿′)╯＿ˍ▁▂▃▄▅▆◣ (/ ￣#)3￣)/)

 

 

Ω正經的說，這鴨胸堡比想像中來得清爽就是，裏頭微酸臨甜的洛神花醬則是讓鴨肉和苜蓿芽巧妙的搭起友誼的橋樑，也讓整個鴨胸堡在清爽之中帶出一種特別的風味，清爽但不失層次…不過要是鴨肉片改成鴨胸排的話，那我肯定會加更多分就是…咳咳(落跑)！

 

 

Ω雲林牧草鵝堡(每日限量) 70塊大洋

這雲林牧草鵝果然給得比較豪氣一點，先紀錄加分(喂)

有煙燻風味的牧草鵝肉切的是稍厚的厚片，淡淡的煙燻風味和有點韌度的鵝皮，在客家桔醬的穿針引線下也是清爽中殺出一絲絲帶有酸甜風味的路線，和櫻桃鴨胸堡有著異曲同工，不過鵝堡在味道上來得比較重些就是，頗有特色

 

 

Ω鮮奶茶 45塊大洋

後來外帶回家試喝不加奶精加純牛奶的鮮奶茶…

 

 

好初早餐給人的是一種小而美感覺(不是美而美丫)，餐點內容以早餐來說頗具創意，也更加精緻一些，雖然價格有小貴一些，但在不失美味的前提下，對我個人來說是在可接受的範圍不過好初的生意真的太好，剛開門時的入座管理，以及入座後點菜還要再各自到櫃檯排隊點菜這檔事，應該是在管理上是有些可調整的空間，不然相對地也是拖長了客人等候的時間(不管是在位的或是排隊的)( ￣ c￣)y▂ξ

話說回來，看著門裏門外排隊人潮，在如此火紅的好初想要悠閒的吃個早餐，可能最終…還是要選擇非假日的時間來才有機會吧Orz

 

【店家資訊】

好初早餐

電話: 02-22532087

地址: 新北市板橋區文化路二段125巷70號

營業時間: 0800~1600

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