以前…"木柵"這兩個字，對於住在台北偏北邊的魯來說，就是等同"很遠"兩個字的意思。直到下定決心要到「賴桑香腸」品嚐台式燒烤後，立馬找了狐狗大神查了下地圖，才驚覺原來從信義區這邊只要過了個隧道就到了XD原來的原來不是原來，只是魯個人外出經驗薄弱XD
如前述，從基隆路左轉和平東路，再經過個莊敬隧道出來沒多久，就可以看到賴桑高梁香腸的菊色門，和魯推算的差不多，從信義區那頭過來用不到三十分鐘(雖然魯到信義區還是很遠啦Orz)！感覺賴桑用餐空間比較簡易，但室內空間還算滿寬敞的，因為店家生意不錯，入坐後店內的喧鬧聲不絕於耳，不過吃燒烤或許就是要這樣的熱鬧氛圍才有FEEL~XD
ΩMENU
臨時起義要來的，也沒有落狼，所以事先也沒有特別作啥功課，只知道這裏烤台灣鯛還滿有名的，所以不能放過，再來就是來個飲料防口渴，其它就隨性而為啦
話說當天雖然是平日下午時間，不過客人還是很多，烤檯只有老闆一個人張羅全場，所以上菜的時間有稍微長一點，不過服務還算客氣及周到！
Ω香腸(兩條) 70塊大洋
第一道上來的是招牌香腸，香腸嚐起有淡淡酒香，肥瘦兼俱，雖算不上多汁但吃起來不會乾乾的這樣！
Ω松阪豬肉 150塊大洋
黃金六兩則是單純以鹽巴調味，突顯其Q脆口感及原始肉香
Ω鳳螺 100塊大洋
鳳螺的開口處塞了不少蒜泥，高溫燒烤後蒜香逼人。基本上鳳螺肉不會烤得太乾，也沒有腥味，略帶Q韌的口感有種越嚼越香的FEEL！
Ω鹹豬肉 100塊大洋
鹹豬肉口感軟Q，可以感受到店家並沒有添加太多的辛香料來調整味道，但烤香、鹹度都挺合宜，基本上是不會吃了幾片就想喝水那樣，雖然因部位關係單吃小油，但搭配蒜醋對味十分
Ω吳郭魚 150塊大洋
台灣鯛是在魚腸肚塞滿薑絲蔥段，再以鹽焗方式火烤的，外皮烤得脆硬，不過店家很貼心，已將魚皮沿邊緣畫開，客人只要順手開寶享用即可XD
Ω魚皮下的內裏則有著完美熟度，魚肉細嫩到筷子輕輕一撥就開，而且魚肉的湯汁滿溢，吃起來完全無異味以外，還有著明顯的蔥薑辛香及魚肉的原始清甜，一道烤魚盡展老闆深厚烤功，佩服佩服
Ω花枝丸 50塊大洋
花枝丸Q彈，口感佳，少許椒鹽粉提香。
Ω草蝦 120塊大洋
草蝦稍乾，但肉緊實有蝦鮮
Ω牛肋條 150塊大洋
牛肋條烤得外皮焦酥，香氣很好，肉在咀嚼時可以感受到一點筋度，但油美滿點，這道下酒超強
Ω蛤仔絲瓜 100塊大洋
就單點來評論，味道純粹，薑香為主，不過因為這道是最後才想到加點的，在一系列重口味後再來這道，的確是策略失誤，沒加分作用Orz建議早點早加分，在重口味陣仗中穿針引線為佳。
雖然賴桑這邊用餐環境比較簡樸一些，但重點是味道！在賴老闆燒烤火候相當給力的前提下，這點不是問題，精緻沒有，美味難藏！再加上店內各提供的烤物價錢也不貴，簡單來說，再訪已是計畫中的事了，只欠東風
不過話說賴桑平日營業時間只到晚上八點，就一般上班族來說，能上門品嚐美味燒烤的時間就真的需要"特別"安排一下Orz【店家資訊】
賴桑香腸
電話: 0935815168
地址: 台北市文山區木柵路五段18號
營業時間: 1200~2000 日一公休
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